網傳:魚油睡前吃最有效?3步驟解析魚油正確吃法 | 蔬菜好營養
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專業藥師提出魚油最佳的服用時間就是隨餐或是在飯後食用,因為這時所攝取食物中的脂肪有助於魚油在人體的吸收度,因此若是晚餐是您一整天最豐盛的時候,則可以在晚飯過後 ...
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魚油[1]在近年來已成為家家戶戶必備的保健食品之一,大家都知道魚油好處多,但你知道該如何正確攝取魚油嗎?網傳:「魚油睡前吃最有效」是真的嗎?若你也有相同的疑問,本篇文章將會告訴你該如何攝取魚油、魚油的好處並教你魚油[2]何時吃對人體最有效👨⚕️👍!
魚油睡前吃對人體最好?魚油何時吃最有效許多人認為睡前吃魚油效果最好,但這其實是沒有經過科學研究實質論證的迷思🙅♂️。
專業藥師[3]提出魚油[4]最佳的服用時間就是隨餐或是在飯後食用,因為這時所攝取食物中的脂肪有助於魚油在人體的吸收度,因此若是晚餐是您一整天最豐盛的時候,則可以在晚飯過後補充魚油[5]。
深海魚油為Omega-3最佳攝取來源魚油[6]是從富含脂肪的魚類體內中所取出的油脂,像是:鮭魚、鯷魚、鯡魚、金槍魚等,魚油中擁有人體無法自行合成的 Omega-3,這類富含魚油的魚種也被稱之為油性魚🐟。
魚油中的大約30%是由 Omega-3 脂肪酸所組成,其餘 70% 則是由其他脂肪,雖然魚含有豐富的 Omega-3 脂肪酸[7],但魚本身其實是無法自行產生的,必須經由飲食海底中的浮游生物[8]🦠來取得。深海魚油含有高濃度的Omega-3不飽和脂肪酸 ,其中的EPA、DHA則是我們攝取魚油主要補充的營養素。
現代人們外食比例迅速飆升,雖然外食對於忙碌的上班族、學生來說,是可以快速填飽肚子並攝取營養的方式,但外面餐廳在烹調魚類時,大多皆採用油炸、煎或是烤的方式,而Omega-3 不耐高溫的特性將使營養價值大打折扣,因此現今許多人們才會透過額外攝取魚油的方式,來補充身體所缺乏的 EPA、DHA 營養素。
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