山藥是根還是莖,山藥的根是什麼樣子的 | 蔬菜好營養
![山藥是根還是莖,山藥的根是什麼樣子的](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
一、是根還是莖.山藥是地下莖。它是莖和根的過度,一般由主莖的先端膨大形成,它的芽點不多,只在根頸處有一個,表面有很多不定根,有的下部會長出主根。
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山藥下端長有根,一般是橫向輻射狀生長,等到長到20釐米的時候,就可以向下層的土壤進行延伸,最多可以長到60-80釐米深的地方。
一、是根還是莖山藥是地下莖。它是莖和根的過度,一般由主莖的先端膨大形成,它的芽點不多,只在根頸處有一個,表面有很多不定根,有的下部會長出主根。由於塊莖上面有芽,囙此可以用來進行切斷栽培,這樣就能長出新植株。
二、根的樣子
山藥下端長有根,一般是橫向輻射狀生長,等到長到20釐米的時候,就可以向下層的土壤進行延伸,最多可以長到60-80釐米深的地方。除了主根之外,它的塊莖表面還有很多不定根,它們也能吸收水和養分,對植株的生長起到很關鍵的作用。
三、形態特徵
1、根莖:山藥的塊莖為長圓柱形,通常是垂直生長的,長度最高可達1米。將其切斷的話,斷面為白色。它的地上莖為紫紅色,表面沒有毛。
2、葉子:山藥的葉子為單葉,下部多為互生,上部對生,偶爾有會有三葉輪生的情况。幼苗時期葉子為寬卵形或卵圓形,成長過程中變異較大,通常三角形到寬卵形,也有的為戟形。葉子長3-9釐米,寬2-7釐米,頂端比較尖,一般為3裂。
3、花果:它的花分為雄花和雌花,雄花序長2- 8釐米,比較直立,一般2-8個著生在葉腋間,有時可以排列成圓錐形,苞片和花瓣上有紫褐色的斑點,雌花序一般只有1-3個。它的果實為蒴果,一般為扁圓形,表面有白粉,裡面有種子。
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