德國HB 巴伐利亞泡菜德國酸菜Bavarian Style Sauerkraut ... | 蔬菜好營養
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德國酸菜Sauerkraut是德國的傳統食品,用圓白菜或大頭菜醃製。...此發酵類蔬菜的紀錄,羅馬作家卡托在他的著作《農業論》中就提到用鹽來醃白菜和蘿蔔,加以保存。
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