茼蒿、牛蒡再加一味,簡單做出排毒祛體寒暖身料理 | 蔬菜好營養
![茼蒿、牛蒡再加一味,簡單做出排毒祛體寒暖身料理](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
2016年3月2日—健康飲食☀虛寒☀【早安健康/張維庭編譯】氣溫遲遲沒有回暖,在又濕又冷的冬春之際,無論怎麼添加衣服都還是感到寒冷,身體的血液循環變差、代謝下降 ...
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蔥、茼蒿改善寒性體質 保暖效果比添衣佳
【急診醫師的複利健走法┃線上課程問卷 】從肌少到登百岳,脊椎回正、全身燃脂、防跌不傷膝!立即填寫,送$300折價券▶[1] 日本東洋虛寒研究會網站指出,無論怎麼添衣服、從外面加強保暖,如果本身體內寒冷的話,效果仍然有限,這時就要透過能讓身體變暖的食物補充熱能,達到改善體質的效果。今天介紹的是能預防生活習慣病的食譜,蔥與茼蒿能暖活身體、促進血液循環,牛蒡能幫助排出毒素,透過簡單的料理,打造冬天不容易生病的身體! 蔥蔥含有可提高免疫力的胡蘿蔔素與維生素C,具有抗菌、抗病毒成分,且在冬季時營養價值最高。蔥特有的香氣成分二烯丙基二硫,可幫助維生素B1吸收,還可促進血液循環、使身體暖活,並分解造成疲勞的乳酸,消除肩頸痛,還有促進消化液分泌的效果。日本從前就有使用蔥對抗感冒的民間療法。
茼蒿
茼蒿含有胡蘿蔔素、葉酸、維生素C、維生素E、葉綠素、鈣與紫蘇醛等豐富營養價值,具有淨化血液的作用,還能促使循環系統恢復機能,並使因為壓力和季節變換而造成的自律神經失調恢復安定。並可保護黏膜組織、提高免疫力,促進腸胃消化,預防貧血與動脈硬化。
牛蒡
牛蒡從營養價值來看,由於80%是水分,因此維生素類的營養含量較少,但是牛蒡所含的膳食纖維卻是蔬菜之冠。膳食纖維能促進腸胃蠕動,常吃牛蒡有助於排出體內毒素,淨化血液,改善肌膚問題。牛蒡中的多酚具有很強的抗老化效果,可淨化血管,預防生活習慣病,還可透過改善血液循環,緩和身體寒冷。
《暖身料理這樣做》
材料(2人份)
茼蒿 8...
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