蘆筍在炒之前需要焯水嗎?蘆筍怎麼做好吃呢? | 蔬菜好營養
![蘆筍在炒之前需要焯水嗎?蘆筍怎麼做好吃呢?](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
2022年10月27日—鍋中燒開水,加少許鹽,將蘆筍放入汆燙1~2分鐘,撈出過涼水瀝乾備用...但在炒之前要先焯水,因為蘆筍裡面含有草酸進入人體血液後容易和鈣生成草酸 ...
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