[問題] 蒸的綠色花椰菜會變黃嗎? | 蔬菜好營養
我想要用電鍋做白醬的燉飯有順便買了綠色的花椰菜但印象中好像用蒸的綠色花椰菜會變黃讓我猶豫到底要不要丟進去跟燉飯一起煮@@請問如果綠色花椰菜跟 ...
作者ksl (得了看到螺不夾會死的病)
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標題[問題] 蒸的綠色花椰菜會變黃嗎?
時間Sun Mar 20 13:21:04 2011
我想要用電鍋做白醬的燉飯 有順便買了綠色的花椰菜 但印象中好像用蒸的綠色花椰菜會變黃 讓我猶豫到底要不要丟進去跟燉飯一起煮@@ 請問如果綠色花椰菜跟燉飯一起蒸會黃掉嗎XD 感謝各位:P -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 118.168.131.25→ mabelbunny:會 不小心蒸過頭就變黃了 可以先燙過待食用時再拌入 03/20 13:33
推 tina0117:我每次燙夾起來都會爛掉= = 03/20 20:19
→ mimycen:我是等燉飯剛跳起來時放進去,悶一下就會熟,不會變黃~~ 03/21 00:45
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