「黃瓜沒什麼營養」營養師:有這2大特點,是消暑好夥伴 | 蔬菜好營養
![「黃瓜沒什麼營養」營養師:有這2大特點,是消暑好夥伴](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
2019年7月10日—于仁文表示黃瓜主要的營養特點就是沒什麼營養,稍微可以拿出來說的是維生素C,卻也僅僅有9g/100mg,只有苦瓜維生素C的六分之一。黃瓜營養不顯著,但卻 ...
![「黃瓜沒什麼營養」營養師:有這2大特點,是消暑好夥伴](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
夏天氣溫高,許多人會吃涼拌菜消暑。涼拌菜裡黃瓜[1]是常客,給人清涼水多的印象。營養師[2]指出,黃瓜雖然沒什麼營養,卻有水多熱量[3]低又利尿[4]的特點。
營養師于仁文指出,黃瓜水分較大而熱量奇低的蔬菜,可以達到95%左右的含水量,適合夏季飲食降溫防暑。但黃瓜中的蛋白質、脂肪、碳水化合物都少得可憐,熱量僅有16kcal/100g,而等重的豬肋條肉的熱量是568kcal,也就是說一口紅燒肉的熱量等於一斤黃瓜。
于仁文表示黃瓜主要的營養特點就是沒什麼營養,稍微可以拿出來說的是維生素C[5],卻也僅僅有9g/100mg,只有苦瓜維生素C的六分之一。黃瓜營養不顯著,但卻可以利尿,多吃黃瓜會頻尿,這對於有前列腺炎、腎和輸尿管結石、高尿酸血症和痛風的人非常適合。
黃瓜 熱量 維生素C 營養師 利尿[6][7][8][9][10]這篇文章對你有幫助嗎?
實用 不實用
References 黃瓜 (health.udn.com) 營養師 (health.udn.com) 熱量 (health.udn.com) 利尿 (health.udn.com) 維生素C (health.udn.com) 黃瓜 (health.udn.com) 熱量 (health.udn.com) 維生素C (health.udn.com) 營養師 (health.udn.com) ...《營養123》大黃瓜 | 蔬菜好營養
「黃瓜沒什麼營養」營養師:有這2大特點,是消暑好夥伴 | 蔬菜好營養
【大黃瓜】消暑解熱、減重瘦身選胡瓜!常漏掉的挑選法是 | 蔬菜好營養
吃黃瓜的12個驚人好處你知道哪些? | 養生 | 蔬菜好營養
大黃瓜1入 | 蔬菜好營養
大黃瓜富含黃瓜酶與維生素,幫助新陳代謝與美膚...CP值超高 ... | 蔬菜好營養
天然鏟體脂食物,吃這4種瓜,有效降血糖 | 蔬菜好營養
小滿食:大黃瓜 | 蔬菜好營養
小黃瓜長大就變成大黃瓜?營養差異、推薦食譜一次打包! | 蔬菜好營養
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
絲瓜菸鹼素含量多少?
絲瓜俗稱:菜瓜,布瓜,蠻瓜,天絲瓜,水瓜,天羅,天絡,仙人拐,魚鰦,菸鹼素有多少呢?本篇為大家整理絲瓜維生素B群&C資訊:樣品...
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
絲瓜癸酸(10:0)含量多少?
絲瓜俗稱:菜瓜,布瓜,蠻瓜,天絲瓜,水瓜,天羅,天絡,仙人拐,魚鰦,癸酸(10:0)有多少呢?本篇為大家整理絲瓜脂肪酸組成資訊:樣...
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
黃洋蔥果糖含量多少?
黃洋蔥俗稱:玉蔥,蔥頭,球蔥,胡蔥,日本蔥頭,大粒蔥頭,洋蔥頭,大蔥頭,果糖有多少呢?本篇為大家整理黃洋蔥糖質分析資訊:樣...
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
黃洋蔥葡萄糖含量多少?
黃洋蔥俗稱:玉蔥,蔥頭,球蔥,胡蔥,日本蔥頭,大粒蔥頭,洋蔥頭,大蔥頭,葡萄糖有多少呢?本篇為大家整理黃洋蔥糖質分析資訊:...
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
絲瓜乳糖含量多少?
絲瓜俗稱:菜瓜,布瓜,蠻瓜,天絲瓜,水瓜,天羅,天絡,仙人拐,魚鰦,乳糖有多少呢?本篇為大家整理絲瓜糖質分析資訊:樣品名稱:...
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
絲瓜粗脂肪含量多少?
絲瓜俗稱:菜瓜,布瓜,蠻瓜,天絲瓜,水瓜,天羅,天絡,仙人拐,魚鰦,粗脂肪有多少呢?本篇為大家整理絲瓜一般成分資訊:樣品名稱...
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
絲瓜麩胺酸(Glu)含量多少?
絲瓜俗稱:菜瓜,布瓜,蠻瓜,天絲瓜,水瓜,天羅,天絡,仙人拐,魚鰦,麩胺酸(Glu)有多少呢?本篇為大家整理絲瓜胺基酸組成資訊:...
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
胡瓜山酸(22:0)含量多少?
胡瓜俗稱:大黃瓜,刺瓜,黃瓜,生瓜,王瓜,花瓜,黑瓜,大瓜,山酸(22:0)有多少呢?本篇為大家整理胡瓜脂肪酸組成資訊:樣品名稱...
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
胡瓜甘胺酸(Gly)含量多少?
胡瓜俗稱:大黃瓜,刺瓜,黃瓜,生瓜,王瓜,花瓜,黑瓜,大瓜,甘胺酸(Gly)有多少呢?本篇為大家整理胡瓜胺基酸組成資訊:樣品名稱...
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
黃洋蔥鋅含量多少?
黃洋蔥俗稱:玉蔥,蔥頭,球蔥,胡蔥,日本蔥頭,大粒蔥頭,洋蔥頭,大蔥頭,鋅有多少呢?本篇為大家整理黃洋蔥礦物質資訊:樣品名...
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
胡瓜花生油酸(20:4)含量多少?
胡瓜俗稱:大黃瓜,刺瓜,黃瓜,生瓜,王瓜,花瓜,黑瓜,大瓜,花生油酸(20:4)有多少呢?本篇為大家整理胡瓜脂肪酸組成資訊:樣品...
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
胡瓜灰分含量多少?
胡瓜俗稱:大黃瓜,刺瓜,黃瓜,生瓜,王瓜,花瓜,黑瓜,大瓜,灰分有多少呢?本篇為大家整理胡瓜一般成分資訊:樣品名稱:胡瓜俗...
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
甜椒(黃皮)果糖含量多少?
甜椒(黃皮)俗稱:甜椒,甜番椒,大同仔,番羌仔,燈籠椒,生番薑,獅子椒,甘椒,生椒,果糖有多少呢?本篇為大家整理甜椒(黃皮)糖質...
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
黃洋蔥維生素D總量(IU)含量多少?
黃洋蔥俗稱:玉蔥,蔥頭,球蔥,胡蔥,日本蔥頭,大粒蔥頭,洋蔥頭,大蔥頭,維生素D總量(IU)有多少呢?本篇為大家整理黃洋蔥維生素...
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
絲瓜油酸(18:1)含量多少?
絲瓜俗稱:菜瓜,布瓜,蠻瓜,天絲瓜,水瓜,天羅,天絡,仙人拐,魚鰦,油酸(18:1)有多少呢?本篇為大家整理絲瓜脂肪酸組成資訊:樣...