維生素C怎麼吃、禁忌懶人包!你會發現維生素C不是只能美白 ... | 蔬菜好營養
![維生素C怎麼吃、禁忌懶人包!你會發現維生素C不是只能美白 ...](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
2020年12月11日—提到維生素C,你可能會覺得維生素C可以抗老和美白,除此之外其實維生素C還有很多其他益處,但吃多有效嗎?本篇告訴你維生素C不需要追求高劑量, ...
![維生素C怎麼吃、禁忌懶人包!你會發現維生素C不是只能美白 ...](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
▶優先以天然蔬果作為維生素C補充來源
天然蔬果裡除了有豐富的維生素C之外,同時也有植化素、酵素、纖維質等天然營養素,從蔬果補充維生素C是最建議的方式。維生素C含量豐富的蔬果包括芭樂、釋迦、龍眼,而蔬菜中的香椿、糯米椒、紅甜椒、綠花椰菜、芥藍菜的維生素含量都比檸檬要來得高!
▶維生素C少量分次補充最有效
一餐中攝取200mg以內的維生素C,吸收率約可達70-90%,一餐中若攝取超過1500mg,吸收率反而會降至50%以下,吃過量反而吸收率會下降。單日攝取上限不宜超過2000mg,坊間的維生素C很多訴求500mg、1000mg的高劑量,但其實吃高劑量的補充品,腎臟排泄量也會增加,導致吸收率降低,除非有特殊需求,否則不需要單次補充高劑量產品。
▶維生素C飯後吃吸收率較好
研究發現,空腹食用維生素C,吸收率約只有30%,飯後吃的吸收率則會提高到50%,且維生素C可和其他營養素產生協同作用,飯後吃幫助更大。
▶過多醣類會影響維生素C吸收
根據研究發現,體內有過多的葡萄糖時,會抑制維生素C的吸收(原因在於維生素C與葡萄糖都是通過同一個受體進入人體,但這個受體會優先選擇葡萄糖)。
此外,醣類攝取過量時也會產生自由基,需要耗費更多維生素C去中和更多的自由基。想要維生素C補充的不要白費,飲食中的醣類攝取不能太多。
但不正確地服用維他命C仍是有健康風險存在 | 蔬菜好營養
想美白不是狂吃維他命C就有效吃的「時機」更重要! | 蔬菜好營養
猛吃維他命C卻不見美白成效?原來是吃錯時間 | 蔬菜好營養
維他命C不能和什麼一起吃?營養師3分鐘帶你了解 ... | 蔬菜好營養
維他命C何時吃最好?功效好處?維他命C攝取量一次看 | 蔬菜好營養
維他命c食物有哪些?晚上吃最好?正確了解其優勢,營養攝取 ... | 蔬菜好營養
維他命C(維生素C)什麼時候吃最好?功效&好處有哪些 ... | 蔬菜好營養
維生素C不是狂吃最好!做到這幾件事讓身體攝取更到位 | 蔬菜好營養
維生素C怎麼吃、禁忌懶人包!你會發現維生素C不是只能美白 ... | 蔬菜好營養
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
黑豆芽維生素D3含量多少?
黑豆芽俗稱:,維生素D3有多少呢?本篇為大家整理黑豆芽維生素D資訊:樣品名稱:黑豆芽俗名:樣品英文名稱:Blackbeansprout...
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
厥子維生素B12含量多少?
厥子俗稱:,維生素B12有多少呢?本篇為大家整理厥子維生素B群&C資訊:樣品名稱:厥子俗名:樣品英文名稱:Fernbud內容物描...
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
甘藍(扁圓形)葉酸含量多少?
甘藍(扁圓形)俗稱:高麗菜,包菜,洋白菜,玻璃菜,玉菜,捲心菜,球葉甘藍,結球甘藍,蕃芥藍,葉酸有多少呢?本篇為大家整理甘藍(...
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
紫色甘藍維生素B12含量多少?
紫色甘藍俗稱:紫甘藍,紫色高麗菜,紅色高麗菜,紅玻璃菜,紅玉菜,維生素B12有多少呢?本篇為大家整理紫色甘藍維生素B群&C資訊...
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
白蘿蔔α-維生素E當量(α-TE)含量多少?
白蘿蔔俗稱:蘿蔔,菜頭,萊菔,蘆萉,仙人骨,大菜,大根,α-維生素E當量(α-TE)有多少呢?本篇為大家整理白蘿蔔維生素E資訊:樣品...
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
冷凍菠菜維生素A總量(IU)含量多少?
冷凍菠菜俗稱:菠菱菜,赤根菜,飛龍菜,角菜,波斯草,波斯菜,波菱菜,維生素A總量(IU)有多少呢?本篇為大家整理冷凍菠菜維生素A...
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
隼人瓜維生素C含量多少?
隼人瓜俗稱:佛手(掌)瓜,香櫞瓜,梨瓜,萬年瓜,拳頭瓜,菜餚梨瓜,瓦瓜,維生素C有多少呢?本篇為大家整理隼人瓜維生素B群&C資訊...
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
葵花芽胱胺酸(Cys)含量多少?
葵花芽俗稱:,胱胺酸(Cys)有多少呢?本篇為大家整理葵花芽胺基酸組成資訊:樣品名稱:葵花芽俗名:樣品英文名稱:Sunflower...
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
青辣椒平均值菸鹼素含量多少?
青辣椒平均值俗稱:辣椒,番椒,番仔薑,臘椒(牛角辣椒,羊角辣椒,長辣(番)椒,青辣椒),菸鹼素有多少呢?本篇為大家整理青辣椒平...
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
甘藍芽維生素E總量含量多少?
甘藍芽俗稱:高麗菜芽,維生素E總量有多少呢?本篇為大家整理甘藍芽維生素E資訊:樣品名稱:甘藍芽俗名:高麗菜芽樣品英文名...
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
芹菜平均值維生素C含量多少?
芹菜平均值俗稱:旱芹,藥芹,洋芹,白芹,塘蒿,和蘭鴨兒芹,維生素C有多少呢?本篇為大家整理芹菜平均值維生素B群&C資訊:樣品...
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
冬瓜維生素C含量多少?
冬瓜俗稱:白瓜,東瓜,枕瓜,水芝,地芝,維生素C有多少呢?本篇為大家整理冬瓜維生素B群&C資訊:樣品名稱:冬瓜俗名:白瓜,東...
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
粉薑維生素B12含量多少?
粉薑俗稱:薑仔,生薑,生姜,羌,蘘荷,茗荷,甘露子,紫薑,維生素B12有多少呢?本篇為大家整理粉薑維生素B群&C資訊:樣品名稱:...
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
菾菜維生素E總量含量多少?
菾菜俗稱:葉用甜菜,莙薘菜,牛皮菜,豬乸菜,維生素E總量有多少呢?本篇為大家整理菾菜維生素E資訊:樣品名稱:菾菜俗名:葉...
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
日本南瓜維生素B12含量多少?
日本南瓜俗稱:金瓜,飯瓜,番(翻)瓜,倭(窩)瓜,紅(冬/西洋)南瓜,南瓜,北瓜,玉瓜,筍瓜,維生素B12有多少呢?本篇為大家整理日本...