非得靠蛋白粉?醫師破解台灣人對高蛋白最常見的4大迷思 | 蔬菜好營養
![非得靠蛋白粉?醫師破解台灣人對高蛋白最常見的4大迷思](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
大家都想「增肌減脂」,在減重的路途中,若能多長些肌肉,才能拉高基礎代謝率,多燃燒點熱量,達到減脂目的。那蛋白質吃多一點,就自動會長出肌肉嗎?並不是這樣的。
![非得靠蛋白粉?醫師破解台灣人對高蛋白最常見的4大迷思](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
「最近大家都在講肌少症[1]的事情。」王太太對著妹妹說,兩人已是年齡50+的姐妹花。
妹妹說:「我本來想去健身房運動,不過這一波疫情來了之後,也就不敢去報名了。」
「聽說多吃蛋白質就會長肌肉?還是我們要多吃點肉?」
「要吃那個蛋白粉啦,我有個朋友在賣,說很有用!」
你也聽過這樣的說法嗎?也以為只要吃了蛋白質或蛋白粉,肌肉就會跑出來嗎?請繼續看下去。
[啟動LINE推播] 每日重大新聞通知[2]
(圖/照護線上提供)
吃了蛋白質就會長肌肉?大家都想「增肌減脂」,在減重的路途中,若能多長些肌肉,才能拉高基礎代謝率,多燃燒點熱量,達到減脂目的。那蛋白質吃多一點,就自動會長出肌肉嗎?並不是這樣的。
蛋白質很重要,原因在於胺基酸與肌肉、韌帶、關節、骨頭、指甲、頭髮、抗體、酵素等的合成都有關係。當我們吃進多一點蛋白質,身體會擁有比較多的胺基酸原物料,但身體可以拿去做頭髮、做抗體、修復組織,並不會直線跑去做出多一點的肌肉。(有這些症狀,小心缺乏蛋白質![3])
(圖/照護線上提供)
想要長肌肉,還是需要額外的肌力訓練[4]。在鍛鍊肌肉及肌肉修復的過程中,才能增加肌肉質量。沒有肌力訓練,肌肉不會有獲取胺基酸原物料的需求,無法形成更大的肌肉。並不是只要多吃蛋白質,身體就自動會長肌肉出來。
記住,增長肌肉的要件是運動。
那喝蛋白飲品應該就會長肌肉?
水腫、指甲易斷?蛋白質吃不夠的10大徵兆!圖表攻略看懂 ... | 蔬菜好營養
減肥蛋白質吃不夠更易復胖! 專家激推「8種必吃食物」 | 蔬菜好營養
為什麼吃很少還是瘦不了?醫生分析飲食重點 | 蔬菜好營養
缺乏蛋白質會有哪些症狀?我們究竟該吃多少蛋白質呢? | 蔬菜好營養
落髮、易疲勞…你可能是蛋白質吃得不夠!專家教蔬食者 | 蔬菜好營養
蛋白質吃不夠的7個跡象教你用體重算出每日攝取量 | 蔬菜好營養
蛋白質該怎麼攝取?正確補充、增加行動力 | 蔬菜好營養
身體出現這8個症狀就代表你的蛋白質吃得太少了 | 蔬菜好營養
非得靠蛋白粉?醫師破解台灣人對高蛋白最常見的4大迷思 | 蔬菜好營養
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
花椰菜甘胺酸(Gly)含量多少?
花椰菜俗稱:花菜,菜花,白花菜,白菜花,甘胺酸(Gly)有多少呢?本篇為大家整理花椰菜胺基酸組成資訊:樣品名稱:花椰菜俗名:...
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
橙蕃茄維生素D3含量多少?
橙蕃茄俗稱:柑(甘)仔蜜,草(番,西紅,六月)柿,臭柿仔,小金瓜,洋柿(茄)子,紅茄,毛臘果,維生素D3有多少呢?本篇為大家整理橙蕃...
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
花椰菜異白胺酸(Ile)含量多少?
花椰菜俗稱:花菜,菜花,白花菜,白菜花,異白胺酸(Ile)有多少呢?本篇為大家整理花椰菜胺基酸組成資訊:樣品名稱:花椰菜俗名...
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
花椰菜絲胺酸(Ser)含量多少?
花椰菜俗稱:花菜,菜花,白花菜,白菜花,絲胺酸(Ser)有多少呢?本篇為大家整理花椰菜胺基酸組成資訊:樣品名稱:花椰菜俗名:...
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
冷凍花椰菜甲硫胺酸(Met)含量多少?
冷凍花椰菜俗稱:花菜,菜花,白花菜,白菜花,甲硫胺酸(Met)有多少呢?本篇為大家整理冷凍花椰菜胺基酸組成資訊:樣品名稱:冷...
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
甜椒(紅皮)維生素D總量(ug)含量多少?
甜椒(紅皮)俗稱:甜椒,甜番椒,大同仔,番羌仔,燈籠椒,生番薑,獅子椒,甘椒,生椒(紅椒,紅番(辣)椒,紅色大唐),維生素D總量(ug)...
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
橙蕃茄維生素D總量(ug)含量多少?
橙蕃茄俗稱:柑(甘)仔蜜,草(番,西紅,六月)柿,臭柿仔,小金瓜,洋柿(茄)子,紅茄,毛臘果,維生素D總量(ug)有多少呢?本篇為大家...
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
花椰菜脯胺酸(Pro)含量多少?
花椰菜俗稱:花菜,菜花,白花菜,白菜花,脯胺酸(Pro)有多少呢?本篇為大家整理花椰菜胺基酸組成資訊:樣品名稱:花椰菜俗名:...
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
花椰菜離胺酸(Lys)含量多少?
花椰菜俗稱:花菜,菜花,白花菜,白菜花,離胺酸(Lys)有多少呢?本篇為大家整理花椰菜胺基酸組成資訊:樣品名稱:花椰菜俗名:...
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
角椒維生素K1含量多少?
角椒俗稱:辣椒,番椒,番仔薑,臘椒,維生素K1有多少呢?本篇為大家整理角椒維生素K資訊:樣品名稱:角椒俗名:辣椒,番椒,番仔...
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
台灣南瓜胱胺酸(Cys)含量多少?
台灣南瓜俗稱:金瓜,飯瓜,番(翻)瓜,倭(窩)瓜,紅(冬/西洋)南瓜,南瓜,北瓜,玉瓜,筍瓜,胱胺酸(Cys)有多少呢?本篇為大家整理台...
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
花椰菜麩胺酸(Glu)含量多少?
花椰菜俗稱:花菜,菜花,白花菜,白菜花,麩胺酸(Glu)有多少呢?本篇為大家整理花椰菜胺基酸組成資訊:樣品名稱:花椰菜俗名:...
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
花椰菜天門冬胺酸(Asp)含量多少?
花椰菜俗稱:花菜,菜花,白花菜,白菜花,天門冬胺酸(Asp)有多少呢?本篇為大家整理花椰菜胺基酸組成資訊:樣品名稱:花椰菜俗...
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
花椰菜色胺酸(Trp)含量多少?
花椰菜俗稱:花菜,菜花,白花菜,白菜花,色胺酸(Trp)有多少呢?本篇為大家整理花椰菜胺基酸組成資訊:樣品名稱:花椰菜俗名:...
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
花椰菜纈胺酸(Val)含量多少?
花椰菜俗稱:花菜,菜花,白花菜,白菜花,纈胺酸(Val)有多少呢?本篇為大家整理花椰菜胺基酸組成資訊:樣品名稱:花椰菜俗名:...