說明書大補帖:年菜說明書 | 蔬菜好營養
![說明書大補帖:年菜說明書](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
諧音組:雞「起家」、菜頭「好彩頭」、豆干「升官」、髮菜「發財」、年糕「年年高」、魚「年年有餘」、韭菜「長長久久」、竹笙「節節高升」、大腸「金玉綿長」、 ...
![說明書大補帖:年菜說明書](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
■葉子妹
●公式:一桌年菜+全家老小=過年團圓
●主秀:除夕夜。
●連場:初一到初三,甚至收假前的三餐。
●規格:大吃大喝。
●成分:富含成語&吉祥話。
●種類盤點:
A.想開運系列:
1.諧音組:雞「起家」、菜頭「好彩頭」、豆干「升官」、髮菜「發財」、年糕「年年高」、魚「年年有餘」、韭菜「長長久久」、竹笙「節節高升」、大腸「金玉綿長」、海帶「代代相傳」等諧國語或台語。
2.字義組:發糕「發財」、長年菜「長命百歲」、烏魚子「子孫滿堂」、帶子(干貝)「帶子上朝」等。
3.形狀組:水餃「元寶」、豆芽「如意」、花椰「花開富貴」、蹄膀「一團和氣」、圓的統統「圓圓滿滿」等。
4.顏色組:紅色、金黃、多色都「喜氣洋洋」。
5.數字組:四喜、八寶、五福臨門、十全十美等請對號入座。
B.真開心系列:
1.豪華組:平日捨不得的「貴森森」美食。
2.嘗鮮組:知名團購、排隊美食。
3.私房組:有媽媽或阿嬤味道的獨家美食。
C.同場加料:飲料,零食、水果(吉祥話不及備載)。
●江湖榜單:
1.開胃獎:閒話家常。
2.功勞獎:煮婦,即使預購外賣。
3.苦勞獎:洗碗。
4.遺珠獎:廚餘。
5.沒話講:吃肥。
●啟示:過年嘛!
 ...
吉祥話的涵意 | 蔬菜好營養
說明書大補帖:年菜說明書 | 蔬菜好營養
5分鐘學會髮菜的兩道料理!髮菜的諧音很像發財耶!有葷的有 ... | 蔬菜好營養
這道菜用上了髮菜和蠔豉,取其諧音為"發財好巿",寓意吉祥 | 蔬菜好營養
髮菜吉祥話2023 | 蔬菜好營養
年菜命名四法則,精心菜名設計為年菜賦予祝福(2023最新版) | 蔬菜好營養
酒席吃“髮菜”什麼意思,如何理解? | 蔬菜好營養
你家過年餐桌有什麼?16樣年菜寓意曝:吃發粿發財、烏魚子 ... | 蔬菜好營養
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
葵扇白菜銅含量多少?
葵扇白菜俗稱:白菜,青菜,散葉白菜,無心菜,菘,不結球白菜,江戶(門)白菜,黑葉白菜,扇子白菜,黑芥菜,排菜,銅有多少呢?本篇為...
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
青蒜麥芽糖含量多少?
青蒜俗稱:蒜仔,葫,胡蒜,洋蒜,韭蔥,麥芽糖有多少呢?本篇為大家整理青蒜糖質分析資訊:樣品名稱:青蒜俗名:蒜仔,葫,胡蒜,...
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
青蒜α-維生素E當量(α-TE)含量多少?
青蒜俗稱:蒜仔,葫,胡蒜,洋蒜,韭蔥,α-維生素E當量(α-TE)有多少呢?本篇為大家整理青蒜維生素E資訊:樣品名稱:青蒜俗名:蒜...
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
葵扇白菜硬脂酸(18:0)含量多少?
葵扇白菜俗稱:白菜,青菜,散葉白菜,無心菜,菘,不結球白菜,江戶(門)白菜,黑葉白菜,扇子白菜,黑芥菜,排菜,硬脂酸(18:0)有多少...
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
葵扇白菜其他脂肪酸含量多少?
葵扇白菜俗稱:白菜,青菜,散葉白菜,無心菜,菘,不結球白菜,江戶(門)白菜,黑葉白菜,扇子白菜,黑芥菜,排菜,其他脂肪酸有多少呢...
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
青蒜維生素B2含量多少?
青蒜俗稱:蒜仔,葫,胡蒜,洋蒜,韭蔥,維生素B2有多少呢?本篇為大家整理青蒜維生素B群&C資訊:樣品名稱:青蒜俗名:蒜仔,葫,...
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
葵扇白菜組胺酸(His)含量多少?
葵扇白菜俗稱:白菜,青菜,散葉白菜,無心菜,菘,不結球白菜,江戶(門)白菜,黑葉白菜,扇子白菜,黑芥菜,排菜,組胺酸(His)有多少...
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
青蒜鐵含量多少?
青蒜俗稱:蒜仔,葫,胡蒜,洋蒜,韭蔥,鐵有多少呢?本篇為大家整理青蒜礦物質資訊:樣品名稱:青蒜俗名:蒜仔,葫,胡蒜,洋蒜,韭...
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
青蒜P/M/S含量多少?
青蒜俗稱:蒜仔,葫,胡蒜,洋蒜,韭蔥,P/M/S有多少呢?本篇為大家整理青蒜脂肪酸組成資訊:樣品名稱:青蒜俗名:蒜仔,葫,胡蒜,...
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
青蒜維生素B6含量多少?
青蒜俗稱:蒜仔,葫,胡蒜,洋蒜,韭蔥,維生素B6有多少呢?本篇為大家整理青蒜維生素B群&C資訊:樣品名稱:青蒜俗名:蒜仔,葫,...
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
葵扇白菜苯丙胺酸(Phe)含量多少?
葵扇白菜俗稱:白菜,青菜,散葉白菜,無心菜,菘,不結球白菜,江戶(門)白菜,黑葉白菜,扇子白菜,黑芥菜,排菜,苯丙胺酸(Phe)有多...
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
青蒜維生素K2(MK-7)含量多少?
青蒜俗稱:蒜仔,葫,胡蒜,洋蒜,韭蔥,維生素K2(MK-7)有多少呢?本篇為大家整理青蒜維生素K資訊:樣品名稱:青蒜俗名:蒜仔,葫...
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
青蒜鈣含量多少?
青蒜俗稱:蒜仔,葫,胡蒜,洋蒜,韭蔥,鈣有多少呢?本篇為大家整理青蒜礦物質資訊:樣品名稱:青蒜俗名:蒜仔,葫,胡蒜,洋蒜,韭...
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
青蒜其他脂肪酸含量多少?
青蒜俗稱:蒜仔,葫,胡蒜,洋蒜,韭蔥,其他脂肪酸有多少呢?本篇為大家整理青蒜脂肪酸組成資訊:樣品名稱:青蒜俗名:蒜仔,葫,...
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
葵扇白菜辛酸(8:0)含量多少?
葵扇白菜俗稱:白菜,青菜,散葉白菜,無心菜,菘,不結球白菜,江戶(門)白菜,黑葉白菜,扇子白菜,黑芥菜,排菜,辛酸(8:0)有多少呢...