養顏聖品就吃它!愛美人士必吃蓮藕、蓮藕6大功效與營養 | 蔬菜好營養
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2022年1月5日—保護心血管:蓮藕有鉀和鈣,鉀有助於放鬆肌肉、降低血壓,能夠減少心血管疾病的風險;鈣則是有強健骨骼功效,也扮演著調控血壓、心臟跳動的功能。這2種礦 ...
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吃來清脆爽口又美味的蓮藕,也因富含多種營養素而廣受歡迎。而蓮藕有哪些的營養素、對身體有何功效與好處?一時貪吃如果過量是否會不適症狀?關於蓮藕的大哉問就讓《Hello醫師》一次通通來解答。
蓮藕是什麼蓮藕(Lotus Root)是蓮科,是草本出水植物蓮花的地下莖。蓮藕可以煮熟也能涼拌作為生食來吃,以中醫觀點而言,蓮藕不但可潤肺止吐、滋陰補血解肝熱,滋味清新的蓮藕也能增進食慾,調節食慾不振[1];生食性味屬寒而解燥、熟食則轉溫性可健脾胃,且蓮藕價格平實,產季大出時餐桌上總少不了蓮藕的蹤影。
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