想攝取維他命D,該吃哪些食物? | 蔬菜好營養
![想攝取維他命D,該吃哪些食物?](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
2018年3月26日—而食物又分動物性及植物性,像沙丁魚、鮭魚、乳酪、蛋黃等等,就是富含維他命D3的動物性食品,至於大豆、菇類、五穀類等植物性食品,可提供人體維他命D2。
![想攝取維他命D,該吃哪些食物?](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
維他命D[1]的攝取很簡單,可以透過兩種方式獲得:第一種是每天中午晒太陽十五分鐘左右,即可自然合成,這種方法約可獲得80~90%的維他命D;第二種是靠食物攝取,約可得到10~20%的維他命D(以上是針對用維他命D保骨本的標準而言)。
而食物又分動物性及植物性,像沙丁魚、鮭魚、乳酪、蛋黃等等,就是富含維他命D3的動物性食品,至於大豆、菇類、五穀類等植物性食品,可提供人體維他命D2。不過,兩者相較之下,動物性食品的維他命D3又比植物性食品的維他命D2好一些。
其實,最常見的就是魚類,尤其是鮭魚。但我想,如果要一個人一天到晚吃那麼多鮭魚,可能會覺得噁心、想吐吧!其他像是牛奶、植物、藻類,都含有少量的維他命D。
所以,如果你要從食物中攝取維他命D的話,可以多吃點魚類、藻類,多喝點牛奶。但人體腸道對維他命D的吸收並不佳,光靠食物補充維他命D,應該不太夠,不然就要吃很多,你應該不會想要這樣做……。所以,若想要補充到理想的維他命D濃度,還是建議去藥房買一些高單位的維他命D專門補充劑比較實在。(摘自《一天一D:維他命D幫你顧健康》,時報文化出版)
以下列出各種食物的維他命含量: .書名:一天一D:維他命D幫你顧健康 .作者: 江坤俊 .出版社:時報出版 .出版日期:2018/01/30 關於作者/江坤俊研究維他命D長達十年,發表數十篇論文,曾至美國波士頓醫學中心進修,師承維他命D之父麥克.哈立克(Michael F. Holick)與陳泰成教授,回國後亦繼續相關研究。現為長庚醫院副教授級主治醫師、長庚大學臨床醫學博士。
江坤俊醫師長期擔任電視節目《醫師好辣》的固定醫師團來賓,廣受歡迎,亦常受邀上許多健康節目接受訪談,例如《別讓身體不開心》、《健康2.0》。江醫師每次在臉書粉絲團「江坤俊醫師」發文分享醫學小常識或醫院裡發生的小故事,都引來廣大迴響。
維他命D[2] ...想攝取維他命D,該吃哪些食物? | 蔬菜好營養
吃什麼食物能補充維生素D?水果含有維生素D嗎? | 蔬菜好營養
6成民眾缺乏維生素D | 蔬菜好營養
維生素D防癌抗憂鬱!5食物+曬太陽,吸收率多10倍 | 蔬菜好營養
水果蘋果維生素D | 蔬菜好營養
維生素D防皮膚炎吃對水果防血管病 | 蔬菜好營養
維生素D食物有哪些?專業營養師一次整理好最佳吃法 | 蔬菜好營養
食物也能補充維生素D!這樣吃不怕缺乏關鍵營養素!健康2.0 | 蔬菜好營養
缺乏「維生素D」會怎麼樣?營養師教你從12種食物獲取滿滿的 ... | 蔬菜好營養
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
百合鱗片維生素D總量(IU)含量多少?
百合鱗片俗稱:百合,百合花鱗片,蒜腦藷,維生素D總量(IU)有多少呢?本篇為大家整理百合鱗片維生素D資訊:樣品名稱:百合鱗片...
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
塔菇菜維生素D2含量多少?
塔菇菜俗稱:烏塌菜,塌棵菜,維生素D2有多少呢?本篇為大家整理塔菇菜維生素D資訊:樣品名稱:塔菇菜俗名:烏塌菜,塌棵菜樣...
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
煙台白菜維生素D總量(IU)含量多少?
煙台白菜俗稱:大白菜,黃芽菜,包心白菜,卷心白菜,山東白菜,結球白菜(包頭蓮),維生素D總量(IU)有多少呢?本篇為大家整理煙台...
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
韮菜黃維生素D總量(IU)含量多少?
韮菜黃俗稱:韮黃,黃韮菜,白韮菜,軟化韮菜(韮/韭通用),維生素D總量(IU)有多少呢?本篇為大家整理韮菜黃維生素D資訊:樣品名...
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
熟桂竹筍維生素D總量(IU)含量多少?
熟桂竹筍俗稱:桂竹仔筍,石竹仔筍,簍竹,筀竹筍,維生素D總量(IU)有多少呢?本篇為大家整理熟桂竹筍維生素D資訊:樣品名稱:...
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
厥子維生素K2(MK-4)含量多少?
厥子俗稱:,維生素K2(MK-4)有多少呢?本篇為大家整理厥子維生素K資訊:樣品名稱:厥子俗名:樣品英文名稱:Fernbud內容物描...
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
落葵維生素D總量(IU)含量多少?
落葵俗稱:皇宮菜,蟳菜,胭(臙)脂菜,紅落葵,潺菜,蔠菜,藤葵,藤菜,天葵,御菜,牛皮凍,維生素D總量(IU)有多少呢?本篇為大家整...
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
蔘鬚維生素D總量(ug)含量多少?
蔘鬚俗稱:,維生素D總量(ug)有多少呢?本篇為大家整理蔘鬚維生素D資訊:樣品名稱:蔘鬚俗名:樣品英文名稱:內容物描述:生...
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
蔘鬚維生素D總量(IU)含量多少?
蔘鬚俗稱:,維生素D總量(IU)有多少呢?本篇為大家整理蔘鬚維生素D資訊:樣品名稱:蔘鬚俗名:樣品英文名稱:內容物描述:生...
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
苜蓿芽維生素D總量(IU)含量多少?
苜蓿芽俗稱:苜蓿嬰,維生素D總量(IU)有多少呢?本篇為大家整理苜蓿芽維生素D資訊:樣品名稱:苜蓿芽俗名:苜蓿嬰樣品英文名...
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
青蔥維生素D2含量多少?
青蔥俗稱:蔥,大蔥,葉蔥,蔥仔,水蔥,漢蔥,維生素D2有多少呢?本篇為大家整理青蔥維生素D資訊:樣品名稱:青蔥俗名:蔥,大蔥,...
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
蔘鬚維生素D2含量多少?
蔘鬚俗稱:,維生素D2有多少呢?本篇為大家整理蔘鬚維生素D資訊:樣品名稱:蔘鬚俗名:樣品英文名稱:內容物描述:生,混合均...
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
茭白筍維生素D總量(IU)含量多少?
茭白筍俗稱:茭白,茭筍,茭草,水筍,腳白筍,加白筍,菰,菰菜,菰筍,菰蔣,維生素D總量(IU)有多少呢?本篇為大家整理茭白筍維生素...
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
芹菜平均值維生素D總量(IU)含量多少?
芹菜平均值俗稱:旱芹,藥芹,洋芹,白芹,塘蒿,和蘭鴨兒芹,維生素D總量(IU)有多少呢?本篇為大家整理芹菜平均值維生素D資訊:...
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
金女小番茄維生素D總量(IU)含量多少?
金女小番茄俗稱:柑(甘)仔蜜,草(番,西紅,六月)柿,臭柿仔,小金瓜,洋柿(茄)子,紅茄,毛臘果,維生素D總量(IU)有多少呢?本篇為...