綠豆芽 | 蔬菜好營養
2022年7月13日—將綠豆先洗淨,浸泡水一天,隔了一晚起來看,都冒出小芽芽了~...每隔四小時就要換一次水,儘量不要讓綠豆有點黏黏的~以免阻礙綠豆芽的發.
豆芽菜吃起來爽口輕脆,是小朋友們的最愛~每回上市塲一定會買包豆芽菜回來,
加上其它配料炒起來,就是好吃的十香菜,不管是幾香,就是口味很豐富,又
能吃到它的纖維質,是最健康的一道菜。
看到梅子[1]用不鏽鋼的水壺來做芽菜,我覺得十分有趣,綠豆家裡都有庫存,
暑假在家就當做實驗的精神,一塊來玩玩嚕~
將綠豆先洗淨,浸泡水一天,隔了一晚起來看,都冒出小芽芽了~
我趕緊呦喝Apple & Bob過來看,她們也異口同聲說著,真的發芽了,
這Bob呀~只是姐姐說啥麽~他馬上會當個跟屁蟲,也學著說,真素好笑
每隔四小時就要換一次水,儘量不要讓綠豆有點黏黏的~以免阻礙綠豆芽的發
長,第二天就長的更長的豆芽了~
用不鏽鍋水壺真的很方便,因為換水時就要用同一方向,從嘴壺注水,
再從嘴壺倒水,而且綠豆殼會浮在上頭,倒水時就可以一面撈掉。
第三天,綠豆芽愈來愈長了~ 利用不鏽鍋水壺不見光的特性,這綠豆芽才會長
的白白的,一見到陽光就會變綠了呦~
第四天時,慘了~ 我們要出發去頭城農塲,有二天不在家,
...
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