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,2022年12月17日—8種類胡蘿蔔素食物V.S.2種正確食用撇步,你吃對了嗎?·1.胡蘿蔔.胡蘿蔔包含了大量的α、β-胡蘿蔔素,經過烹煮可提高吸收率。·2.哈密瓜.瓜果類 ...,另外,食物煮熟後雖然會破壞部分β-胡蘿蔔素,卻能提升β-胡蘿蔔素的吸收率,所以建議攝取β-胡蘿蔔素最好還是以熟食為主。β-胡蘿蔔素在飲食中的主要來源為何?胡蘿蔔: ...,β-胡蘿蔔素含量前十名食物(以每100公克的食物計量β-胡蘿蔔素含量);No.7,哈密瓜,2020微克;No.8,甜椒,1624微克;No.9,豌豆,1250微克;No.10,綠花椰菜,929微克.,2022年1月4日—(優活健康網新聞部/綜合...
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