冷凍食物營養 | 蔬菜好營養
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,2019年2月16日—食物經冷凍後,有些營養素確實會減少,像是維生素B,作為水溶性維生素,在處理過程中會減少20~30%;還有蔬菜中的鉀為游離狀態,會隨水分流失而減少。,2021年5月5日—怎樣才能正確地冷凍?一些簡單的原則包括確保你的冰箱溫度至少為華氏0度或更低,讓熟食在冷凍前冷卻,食物包裝要儘可能密封以避免冰箱灼傷。,2021年5月25日—實際上,新鮮食品通常在採摘後的三天內就會開始損失大部分營養,尤其是維生素和礦物質。不過冷凍調理食品是在高峰成熟時收穫的,並在數小時內迅速冷凍 ...,2022年3月23日—根據美國國家生物技術...
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冷凍青花菜酥胺酸(Thr)含量多少?
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冷凍胡蘿蔔棕櫚烯酸(16:1)含量多少?
冷凍胡蘿蔔俗稱:紅蘿蔔,紅菜頭,黃蘿蔔,丁香蘿蔔,人參,金筍,棕櫚烯酸(16:1)有多少呢?本篇為大家整理冷凍胡蘿蔔脂肪酸組成...
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冷凍青花菜山酸(22:0)含量多少?
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冷凍青花菜癸酸(10:0)含量多少?
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冷凍花椰菜硬脂酸(18:0)含量多少?
冷凍花椰菜俗稱:花菜,菜花,白花菜,白菜花,硬脂酸(18:0)有多少呢?本篇為大家整理冷凍花椰菜脂肪酸組成資訊:樣品名稱:冷...
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冷凍花椰菜麥芽糖含量多少?
冷凍花椰菜俗稱:花菜,菜花,白花菜,白菜花,麥芽糖有多少呢?本篇為大家整理冷凍花椰菜糖質分析資訊:樣品名稱:冷凍花椰菜...
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冷凍胡蘿蔔纈胺酸(Val)含量多少?
冷凍胡蘿蔔俗稱:紅蘿蔔,紅菜頭,黃蘿蔔,丁香蘿蔔,人參,金筍,纈胺酸(Val)有多少呢?本篇為大家整理冷凍胡蘿蔔胺基酸組成資訊...
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冷凍花椰菜維生素D3含量多少?
冷凍花椰菜俗稱:花菜,菜花,白花菜,白菜花,維生素D3有多少呢?本篇為大家整理冷凍花椰菜維生素D資訊:樣品名稱:冷凍花椰菜...
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冷凍花椰菜膳食纖維含量多少?
冷凍花椰菜俗稱:花菜,菜花,白花菜,白菜花,膳食纖維有多少呢?本篇為大家整理冷凍花椰菜一般成分資訊:樣品名稱:冷凍花椰...
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冷凍胡蘿蔔維生素B1含量多少?
冷凍胡蘿蔔俗稱:紅蘿蔔,紅菜頭,黃蘿蔔,丁香蘿蔔,人參,金筍,維生素B1有多少呢?本篇為大家整理冷凍胡蘿蔔維生素B群&C資訊:...
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冷凍花椰菜十九酸(19:0)含量多少?
冷凍花椰菜俗稱:花菜,菜花,白花菜,白菜花,十九酸(19:0)有多少呢?本篇為大家整理冷凍花椰菜脂肪酸組成資訊:樣品名稱:冷...
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冷凍菠菜芥子酸(22:1)含量多少?
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冷凍胡蘿蔔廿二碳六烯酸(22:6)含量多少?
冷凍胡蘿蔔俗稱:紅蘿蔔,紅菜頭,黃蘿蔔,丁香蘿蔔,人參,金筍,廿二碳六烯酸(22:6)有多少呢?本篇為大家整理冷凍胡蘿蔔脂肪酸...
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冷凍青花菜反式脂肪含量多少?
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冷凍青花菜油酸(18:1)含量多少?
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