大蒜 成份 | 蔬菜好營養
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,2019年7月31日—言於具體,大蒜當中含有一定量的胺基酸類物質、酯類物質、維生素以及一些礦物質元素;值得注意的是大蒜當中含有30種以上的硫化物,可以占到總量的0.4%, ...,2017年3月9日—但根據台大食科所的研究發現,大蒜不用多,一天一瓣,降膽固醇效果就很好。此外,大蒜還含有類胡蘿蔔素成分,它能預防癌細胞的生成。美國愛荷華女性研究 ...,大蒜營養成分表(可食部100克);維生素A,5.0毫克;維生素B2,0.07毫克;維生素C·10毫克;膳食纖維,0.8克 ...,2010年5月1日—大蒜素含有丙烯基及氧化硫基,活性很高,會和蛋白質的硫醇(thiol...
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大蒜β-胡蘿蔔素含量多少?
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青蒜酥胺酸(Thr)含量多少?
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青蒜甘胺酸(Gly)含量多少?
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青蔥丙胺酸(Ala)含量多少?
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大蒜天門冬胺酸(Asp)含量多少?
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青蔥異白胺酸(Ile)含量多少?
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芫荽維生素D2含量多少?
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青蒜維生素B6含量多少?
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青蒜鉀含量多少?
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