嫩薑 季節 | 蔬菜好營養
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,2019年7月22日—夏日食材:嫩薑...在薑栽植至4個月,剛長成「成薑」時就採收就是所謂的「嫩薑」,特色是莖皮嫩薄、表皮白淨,靠葉柄頭端有粉紅色鱗片葉,也稱為菜薑。,2019年6月1日—至於老薑和嫩薑差別,農委會說明,其實只是採收期不同而已。種植後4到5個月便採收的是嫩薑,盛產期是每年5到8月,外型淡黃色,尾端有淡淡的紫紅色的 ...,嫩薑又稱子薑、新薑,指新鮮帶嫩芽的薑,一般在初夏到秋季之間販賣。嫩薑非常好辨認,鵝黃色的皮又薄又軟,表面光滑,頭端有紫紅色的鱗片葉,有些還帶 ...,嫩薑的產季到囉,酸酸甜甜又帶著辣勁的糖...
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老薑鋅含量多少?
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嫩薑亞麻油酸(18:2)含量多少?
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老薑離胺酸(Lys)含量多少?
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粉薑熱量含量多少?
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粉薑胱胺酸(Cys)含量多少?
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老薑灰分含量多少?
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嫩薑糖質總量含量多少?
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老薑酪酸(4:0)含量多少?
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粉薑廿碳五烯酸(20:5)含量多少?
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嫩薑粗脂肪含量多少?
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嫩薑α-胡蘿蔔素含量多少?
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嫩薑視網醇含量多少?
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粉薑δ-生育酚含量多少?
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