小芥菜學名 | 蔬菜好營養
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,芥菜(學名:Brassicajuncea)又名刈菜、大菜、大芥、芥子,當年菜時又名長年菜,是十字花科芸苔屬一年生草本植物。在芥菜類蔬菜中,褐芥菜的栽培品種最多。,‧學名:.Brassicajuncea(L.)CzerniakBrassicajuncea(L.)Czerm&Coss.;‧科名:.十字花科(Cruciferae)蕓苔屬(Brassica);‧別名:.芥菜,刈菜、大菜、大芥、芥子.,2019年12月27日—小芥菜:辛辣味強、葉片較苦,一般以鹽漬做成「雪裡紅」為主要食用方式。・大心菜:不食用葉片和葉柄,只取莖部的「莖用芥菜」,其莖特別肥大、呈現 ...,芥菜(學名:Brassicajuncea(L.)Czern.etC...
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芥菜(學名:Brassica juncea (L.) Czern. et Co | 蔬菜好營養
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