帶殼竹筍處理 | 蔬菜好營養
2020年5月8日—將帶殼竹筍洗淨,並將根部較硬的部位切除,尤其是根部的紅色顆粒必須削掉。...將沒有包覆筍子的前端部分以傾斜角度切除。...為了避免割壞筍子,從外殼下刀 ...,2022年4月27日—竹筍不要先去殼,一定要整支帶殼一起水煮,才能緊緊鎖住筍肉的水分與甜味。若是先去殼、切塊再煮,會使原有的水分流失,吃起來澀澀的。帶皮下鍋煮還 ...,2020年6月12日—如何處理竹筍?·清洗,把表面的土和髒污都洗淨。·整支連殼一起水煮,或是用電鍋蒸,特別注意不要先去殼,也不要切塊!只有帶殼一起水煮才能鎖住甜味。,2021年7月3日—也有婆媽...
買回家的帶殼竹筍,該怎麼處理、水煮才對? | 蔬菜好營養
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沙拉筍塊乳糖含量多少?
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麻竹筍總碳水化合物含量多少?
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麻竹筍維生素D3含量多少?
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冷凍麻竹筍水分含量多少?
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熟桂竹筍β-胡蘿蔔素含量多少?
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帶殼熟綠竹筍反式脂肪含量多少?
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孟宗竹筍油酸(18:1)含量多少?
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熟桂竹筍維生素B1含量多少?
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帶殼熟綠竹筍總碳水化合物含量多少?
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沙拉筍塊P/M/S含量多少?
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熟桂竹筍脯胺酸(Pro)含量多少?
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烏殼綠竹筍水分含量多少?
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熟桂竹筍色胺酸(Trp)含量多少?
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麻竹筍干菸鹼素含量多少?
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烏殼綠竹筍總碳水化合物含量多少?
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