常見 乳化劑 | 蔬菜好營養
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2015年4月17日—他們測試了兩種常見的乳化劑:羧甲基纖維素(CarboxymethylCellulose,簡稱CMC)和聚山梨醇酯(polysorbate80,簡稱P80)。不論將CMC或是P80摻入小鼠飲用水 ...,非離子型乳化劑為一類新型的乳化劑,其特點是在水中不電離。它的親水部分是各種極性基團,常見的有聚氧乙烯醚類和聚氧丙烯醚類。它的親油部分(烷基或芳基)直接與氧乙烯 ...,乳化劑;常見乳化劑簡介;脂肪酸甘油脂.脂肪酸丙二醇脂.脂肪酸蔗糖脂;脂肪酸山梨醇酐脂.乳酸甘油脂 ...,為了表示乳化劑的親水性或親油性,通常採用“親水親油平衡值(HLB值)”,HLB值愈低,......
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花椰菜乾辛酸(8:0)含量多少?
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花椰菜乾十五酸(15:0)含量多少?
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花椰菜乾脂肪酸M總量含量多少?
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花椰菜乾肉豆蔻烯酸(14:1)含量多少?
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花椰菜乾酪酸(4:0)含量多少?
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花椰菜乾十七酸(17:0)含量多少?
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花椰菜乾十三酸(13:0)含量多少?
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花椰菜乾亞麻油酸(18:2)含量多少?
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花椰菜乾鱈烯酸(20:1)含量多少?
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花椰菜乾其他脂肪酸含量多少?
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