榨菜原料 | 蔬菜好營養
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2018年3月22日—榨菜絲的主要材料叫做莖瘤芥。在四川部分地區又被成為抱兒菜(可以說是很形象了)。,,很多人都以為榨菜的原料是大頭菜,其實榨菜的原料是結球芥菜唷,大家別再搞混囉...因為在醃製的過程中,必須用大石頭一直壓榨結頭芥菜,壓榨起來的成品我們稱他為榨菜。,榨菜的原料是莖瘤芥兒菜,拳頭大小,經高壓壓榨製作而成,排出多餘水分以達至爽口彈牙,因而得名榨菜。食用時,一般都將它切成絲。比較著名的榨菜產地是重慶涪陵、浙江 ...,,榨菜是一种半干态非发酵性咸菜,以茎用芥菜为原料腌制而成,是中国名特产品之一与法国酸...
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榨菜鋅含量多少?
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榨菜維生素K2(MK-4)含量多少?
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榨菜γ-生育酚含量多少?
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