油脂化學式 | 蔬菜好營養
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,化學式:C55H98O6.概括来说,植物性甘油三酯多为“油”,动物性甘油三酯多为“脂”;固、液态的甘油三酯统称为“油脂”。但個別三酸甘油酯實際上的熔點,取決於其脂肪酸部分 ...,三酸甘油酯的化學式是CH2COOR-CHCOOR'-CH2COOR,其中R、R'、R為烷基(alkyl)長鏈。三個脂肪酸RCOOH、R'COOH、RCOOH可能為相同、相異或部份相異的烷基。脂肪酸的 ...,化學式:C55H98O6.概括來說,植物性三酸甘油酯多為「油」,動物性三酸甘油酯多為「脂」;固、液態的三酸甘油酯統稱為「油脂」。但個別三酸甘油酯實際上的熔點,取決於 ...,脂肪(英語:Fat)是室...
三酸甘油酯(Triglyceride) | 蔬菜好營養
三酸甘油酯 | 蔬菜好營養
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脂類 | 蔬菜好營養
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胡蘿蔔亞麻油酸(18:2)含量多少?
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胡瓜亞麻油酸(18:2)含量多少?
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橙蕃茄油酸(18:1)含量多少?
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油菜心亞麻油酸(18:2)含量多少?
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