油菜苦味 | 蔬菜好營養
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印象中的油菜花,應該是苦苦甘甘的,但是昨天那盤,只有苦,非常苦.是不是哪個地方出錯了呢?蒜頭爆香之後,油菜直接放下去炒,哪裡需要改進呢?,,2019年10月18日—蔬菜中的維生素和膳食纖維等生物活性物質,都是我們日常膳食中不可或缺的營養素,但是大家會發現在家炒菜,卻讓青菜出現明顯的苦澀味。其實.,2009年6月1日—媽媽到菜市場買了油菜回家煮1把10元2把15元但回家在煮完食用時,梗的部份出現滿重的苦味後來不敢吃媽媽說買了幾十年油菜都不會這樣苦那是有特別的 ...,2023年3月18日—如果一不小心買到了老的油菜,或者油菜挑得不好發苦,有...
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油菜心丙胺酸(Ala)含量多少?
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油菜心肉豆蔻烯酸(14:1)含量多少?
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