深色蔬菜營養 | 蔬菜好營養
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,2021年6月28日—深色蔬菜是指哪些種類?·1.深綠色—菠菜、小白菜、韭菜、小棠菜、芥蘭等,多為綠葉菜;·2.深紫色—紫椰菜、紅莧菜;·3.紅色—番茄、辣椒;,2019年9月30日—深色蔬菜的種類比較多,從大類上來說,包括深綠色蔬菜、紅色蔬菜、黑紫色蔬菜、橘紅色蔬菜等等。與淺色蔬菜對比來說,深色蔬菜維生素C、胡蘿蔔素、花青素 ...,大部份深色的蔬菜如芥蘭、花椰菜、菠菜、莧菜、菜心等,以及色彩鮮豔的蔬菜如蕃茄、南瓜、紅蘿蔔等,其胡蘿蔔素、維生素C、葉酸、纖維、植化物及礦物質﹝如鉀質、鐵 ...,2020年4月28日—深綠色蔬菜可是蔬菜界...
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