湯重複加熱 | 蔬菜好營養
,2020年2月5日—料理保存原則:千萬別把湯菜反覆加熱,有衛生隱憂.譚敦慈提醒,冰箱裡的菜與湯千萬別反覆拿出來又放回去,容易長菌。例如,常見的開胃「涼拌菜」, ...,隔夜湯湯品經反覆加熱,造成高鉀、高鈉、高普林,不利健康。若是添加根莖葉蔬菜的湯,也增加亞硝酸鹽致癌風險;並且湯汁水分也易生細菌。如果隔夜湯放在鐵鍋、不鏽鋼 ...,2021年2月18日—其實這樣是不可以的,李婉萍解釋,食物煮完以後,若沒有在兩個小時以內吃完,等它放涼的時候,就會進入危險的溫度帶,所謂的6度到70度,這時候細菌會大量 ...,2021年2月17日—李婉...
隔夜菜加熱不會致癌,但這幾種菜色放隔夜吃真的容易傷肝腎! | 蔬菜好營養
別再把湯菜反覆加熱,有害健康!譚敦慈:料理保存4原則 | 蔬菜好營養
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飯菜多次加熱繼續吃,真的沒問題嗎?家家戶戶都該注意的致癌 ... | 蔬菜好營養
冷凍胡蘿蔔β-生育酚含量多少?
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黃胡蘿蔔十八碳四烯酸(18:4)含量多少?
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胡蘿蔔維生素D3含量多少?
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冷凍胡蘿蔔β-胡蘿蔔素含量多少?
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冷凍胡蘿蔔鈣含量多少?
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胡蘿蔔廿二碳五烯酸(22:5)含量多少?
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黃胡蘿蔔維生素B1含量多少?
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向陽二號胡蘿蔔己酸(6:0)含量多少?
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澳洲胡蘿蔔(細長型)甘胺酸(Gly)含量多少?
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黃胡蘿蔔脂肪酸P總量含量多少?
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胡蘿蔔平均值維生素B2含量多少?
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胡蘿蔔平均值纈胺酸(Val)含量多少?
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冷凍青花菜維生素B6含量多少?
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冷凍胡蘿蔔維生素C含量多少?
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向陽二號胡蘿蔔花生酸(20:0)含量多少?
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