瓠瓜 不 變 黑 | 蔬菜好營養
○外皮顏色青綠光滑,不能有刮痕或受傷,否則容易影響瓜肉品質,煮了容易變黑。○表皮帶有絨毛,毛要細柔、分布均勻,如果 ...,我喜歡吃瓠瓜可是煮完後就黑了看了真不可口請教我如何不讓瓠瓜不會變黑呢?通常我都是炒金勾蝦不知是否還有其他炒法呢?,2020年5月26日—炒到蒲仔有點透軟就可起鍋盛盤。小撇步.不可蓋鍋蓋悶,蒲仔會變黑不會翠綠要注意哦 ...,2021年6月24日—Cookpad邀請到在菜市場打滾多年、對蔬果有豐富知識的食材達人廖炯程不藏私與我們分享,蒲瓜的營養價值、如何挑選及保存,以及怎麼煮出好吃的蒲瓜料理!,為什麼...為什麼...
超實用的食材小知識【瓠瓜】,種類、挑選保存、清洗一次搞懂 | 蔬菜好營養
請教我瓠瓜不會變黑的小秘訣? | 蔬菜好營養
清炒蒲仔 by 蝶(喜歡動手做出有溫度的料理 | 蔬菜好營養
蒲瓜挑選與保存撇步:6 種烹調手法及精選瓠瓜食譜 | 蔬菜好營養
【胡瓜變黑】為什麼胡瓜(蒲瓜)煮湯之後會... +1 | 蔬菜好營養
瓜豆料理 | 蔬菜好營養
下班後的簡單料理 | 蔬菜好營養
越瓜α-維生素E當量(α-TE)含量多少?
越瓜俗稱:醃瓜,菴瓜,梢瓜,酥瓜,甜瓜,羊角瓜,稍瓜,生瓜,白瓜,青瓜,百香胡瓜,α-維生素E當量(α-TE)有多少呢?本篇為大家整理...
甜椒(紅皮)白胺酸(Leu)含量多少?
甜椒(紅皮)俗稱:甜椒,甜番椒,大同仔,番羌仔,燈籠椒,生番薑,獅子椒,甘椒,生椒(紅椒,紅番(辣)椒,紅色大唐),白胺酸(Leu)有多...
醃漬越瓜硬脂酸(18:0)含量多少?
醃漬越瓜俗稱:醃瓜,菴瓜,梢瓜,酥瓜,甜瓜,羊角瓜,稍瓜,生瓜,白瓜,青瓜,百香胡瓜,硬脂酸(18:0)有多少呢?本篇為大家整理醃漬...
蒲瓜(圓形)鎂含量多少?
蒲瓜(圓形)俗稱:扁蒲,蒲仔,瓠子(瓜/餔),匏仔(瓜),葫蘆瓜,瓢簞,天瓜,龍蛋瓜,蒲(葫/壺)蘆,鎂有多少呢?本篇為大家整理蒲瓜(...
菊花南瓜甘胺酸(Gly)含量多少?
菊花南瓜俗稱:金瓜,飯瓜,番(翻)瓜,倭(窩)瓜,紅(冬/西洋)南瓜,南瓜,北瓜,玉瓜,筍瓜,甘胺酸(Gly)有多少呢?本篇為大家整理菊...
南瓜平均值色胺酸(Trp)含量多少?
南瓜平均值俗稱:金瓜,飯瓜,番(翻)瓜,倭(窩)瓜,紅(冬/西洋)南瓜,南瓜,北瓜,玉瓜,筍瓜,色胺酸(Trp)有多少呢?本篇為大家整理...
葫蘆瓜脯胺酸(Pro)含量多少?
葫蘆瓜俗稱:扁蒲,蒲仔,瓠子(瓜/餔),匏仔(瓜),葫蘆瓜,瓢簞,天瓜,龍蛋瓜,蒲(葫/壺)蘆,脯胺酸(Pro)有多少呢?本篇為大家整理...
葫蘆瓜維生素K2(MK-7)含量多少?
葫蘆瓜俗稱:扁蒲,蒲仔,瓠子(瓜/餔),匏仔(瓜),葫蘆瓜,瓢簞,天瓜,龍蛋瓜,蒲(葫/壺)蘆,維生素K2(MK-7)有多少呢?本篇為大家整...
越瓜離胺酸(Lys)含量多少?
越瓜俗稱:醃瓜,菴瓜,梢瓜,酥瓜,甜瓜,羊角瓜,稍瓜,生瓜,白瓜,青瓜,百香胡瓜,離胺酸(Lys)有多少呢?本篇為大家整理越瓜胺基...
葫蘆瓜十三酸(13:0)含量多少?
葫蘆瓜俗稱:扁蒲,蒲仔,瓠子(瓜/餔),匏仔(瓜),葫蘆瓜,瓢簞,天瓜,龍蛋瓜,蒲(葫/壺)蘆,十三酸(13:0)有多少呢?本篇為大家整理...
稜角絲瓜組胺酸(His)含量多少?
稜角絲瓜俗稱:澎湖絲瓜,十角絲瓜,十捻菜瓜,角瓜,廣東絲瓜,雨傘絲瓜,金門絲瓜,香港絲瓜,組胺酸(His)有多少呢?本篇為大家整...
絲瓜粗蛋白含量多少?
絲瓜俗稱:菜瓜,布瓜,蠻瓜,天絲瓜,水瓜,天羅,天絡,仙人拐,魚鰦,粗蛋白有多少呢?本篇為大家整理絲瓜一般成分資訊:樣品名稱...
台灣南瓜甘胺酸(Gly)含量多少?
台灣南瓜俗稱:金瓜,飯瓜,番(翻)瓜,倭(窩)瓜,紅(冬/西洋)南瓜,南瓜,北瓜,玉瓜,筍瓜,甘胺酸(Gly)有多少呢?本篇為大家整理台...
蒲瓜(圓形)α-維生素E當量(α-TE)含量多少?
蒲瓜(圓形)俗稱:扁蒲,蒲仔,瓠子(瓜/餔),匏仔(瓜),葫蘆瓜,瓢簞,天瓜,龍蛋瓜,蒲(葫/壺)蘆,α-維生素E當量(α-TE)有多少呢?本...
蒲瓜(長形)熱量含量多少?
蒲瓜(長形)俗稱:扁蒲,蒲仔,瓠子(瓜/餔),匏仔(瓜),葫蘆瓜,瓢簞,天瓜,龍蛋瓜,蒲(葫/壺)蘆,熱量有多少呢?本篇為大家整理蒲瓜...