異硫氰酸酯食物 | 蔬菜好營養
,2020年1月14日—異硫氰酸酯(芐基異硫氰酸酯、苯乙基異硫氰酸酯)是生吃高麗菜時能感受到的辣味來源,可活化肝臟的解毒酵素,去除致癌物質的毒性。此外,異硫氰酸酯也 ...,指出:「十字花科蔬菜含有的異硫氰酸酯,是一種能導致甲狀腺腫大.的物質,若濃度過高它會抑制甲狀腺吸收碘質,導致甲狀腺素濃度降.低,久而久之會造成體內甲狀腺激素 ...,苯乙基異硫氰酸酯【含硫化合物】異硫氰酸酯(芐基異硫氰酸酯、苯乙基異硫氰酸酯)是生吃高麗菜時能感受到的辣味來源,可活化肝臟的解毒酵素,去除致癌物質的毒性。,2022年11月7日—眾多研究表...
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異硫氰酸鹽 | 蔬菜好營養
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