筍乾是蔬菜嗎 | 蔬菜好營養
![筍乾是蔬菜嗎](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
2018年12月9日—雖然竹筍水份含量超過百分之九十,但是筍乾卻含有一定量的嘌呤,所以痛風病人不宜過多食用筍乾,特別是添加大量肉類炒制的筍乾。建議烹飪竹筍時,以 ...,2020年11月4日—營養師高敏敏表示,號稱熱量低的蔬菜,因為有著豐富的纖維質,能增加飽足...的玉米筍,相較起來就健康許多,兩者營養價值和熱量可說是截然不同。,2022年7月26日—對此,營養師表示,竹筍屬於低熱量蔬菜,也富含維生素B1、B2與維生素C、纖維,能助消化、防止便秘預防大腸癌,不過經常胃潰瘍、痛風的人不宜多食用。新竹 ...,2018年4月10日—口感甜中帶清...
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