紹酒代替 | 蔬菜好營養
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從台灣帶了幾包滷包過來瑞典我沒有做過滷味,上網看食譜都要加紹興酒這邊的亞洲超市沒有紹興酒也沒有米酒請問可以用什麼其他酒類取代呢?,,料酒可以用什么代替可以用黄酒、啤酒、花雕酒、加饭酒来代替。料酒一般是用黄酒或者花雕酿制成的,酒精含量很低,一般是15%左右,所以在没有料酒的时候, ...,料酒紹興酒-有時看烹飪節目他說要加紹興酒~也可以用米酒代替請問~米酒跟紹興酒煮出來的料理有什麼差別?請有廚藝經驗的大大分享一下謝~,2017年8月1日—紹興酒酒味香醇,有助於去腥、增香,因為耐高溫、可以承受長時間的燒煮,相當適合用...
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[問題] 做滷味沒有紹興酒時的取代品? | 蔬菜好營養
從台灣帶了幾包滷包過來瑞典我沒有做過滷味,上網看食譜都要加紹興酒這邊的亞洲超市沒有紹興酒也沒有米酒請問可以用什麼其他酒類取代呢? Read More
《中式料理酒》米酒、高粱酒、紹興酒、花雕酒有什麼不同 ... | 蔬菜好營養
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料理中~米酒跟紹興酒的差別在哪裡? | 蔬菜好營養
料酒紹興酒- 有時看烹飪節目他說要加紹興酒~也可以用米酒代替請問~米酒跟紹興酒煮出來的料理有什麼差別?請有廚藝經驗的大大分享一下謝~ Read More
料理用酒種類多!你知道如何正確使用嗎? | 蔬菜好營養
2017年8月1日 — 紹興酒酒味香醇,有助於去腥、增香,因為耐高溫、可以承受長時間的燒煮,相當適合用於肉品的紅燒、燉滷,例如知名的中式料理東坡肉,就能加入紹興酒提升 ... Read More
料理酒分這麼多種,到底該如何正確使用?你一定要學起來! | 蔬菜好營養
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