芥菜 別名 | 蔬菜好營養
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[蔬香果樂]芥菜熱門長年菜◎楊文振農曆年將屆,家庭主婦選購「長年菜」,芥菜可是熱門「菜選」之一。芥菜別名刈菜、鹹菜、大芥菜等,屬於十字花科,原產於亞洲的中國、 ...,農產小百科[註01,05].中文名:芥菜別名:刈菜(閩南語)、大菜(客家語)英文名:Mustards農產品分類:蔬菜作物-莖菜類、葉菜類生物學分類:十字花科、蕓苔屬,2019年12月27日—・大葉芥菜:莖粗、葉面寬,辛辣味低,可以直接料理或醃漬成梅干、福菜、酸菜等。・小芥菜:辛辣味強、葉片較苦,一般以鹽漬做成「雪裡紅」為主要食用 ...,,【別名】芥、大芥、雪裡蕻、...
[蔬香果樂] 芥菜熱門長年菜(高雄區農業改良場) | 蔬菜好營養
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