芥藍 菜 介紹 | 蔬菜好營養
,1.食用:莖葉可以炒食或煮湯。·2.觀賞用:開花期可作為觀賞用。·3.作綠肥用:全株可作為綠肥。·4.藥用:芥藍又名捲葉菜,莖葉對金黃葡萄球菌具有抗生作用。,芥藍菜口感爽脆清嫩,含豐富的維生素A、C、鈣、蛋白質、脂肪和植物醣類。在臺灣,黃花芥藍較適合中北部高冷溫度種植,不過也有農戶在南臺灣挑戰成功種植。,,每100克芥藍菜就含有238毫克的鈣,而除了高鈣之外,還含豐富的維生素A、C、K,蛋白質、β胡蘿蔔素、鉀、磷、鐵、鎂和植物醣類等,維生素K可以幫助人體骨骼吸收更多的鈣, ...,芥藍,又名:白花芥藍、卷葉菜、格藍菜、綠...
芥藍 | 蔬菜好營養
芥藍菜 | 蔬菜好營養
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芥藍高鈣又護眼去除苦味當吃補 | 蔬菜好營養
芥藍菜 | 蔬菜好營養
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芥藍苔.芥藍一樣嗎? 有何不同?專家怎說 中視新聞20160512 | 蔬菜好營養
蔬菜-葉菜類 | 蔬菜好營養
芥菜鈉含量多少?
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甘藍(扁圓形)δ-生育酚含量多少?
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梨山甘藍(尖球形)果糖含量多少?
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甘藍(扁圓形)山酸(22:0)含量多少?
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油菜葉酸含量多少?
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芥藍菜維生素A總量(IU)含量多少?
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甘藍(圓球形)麥芽糖含量多少?
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