茭白筍黑點很多 | 蔬菜好營養
![茭白筍黑點很多](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
,2018年7月1日—種植茭白筍已經27年的農民陳義雄表示,茭白筍裡的黑色斑點,就是菰黑粉菌的寄生殘留,如果黑點過多,賣相不好,口感也偏空洞粗糙,農民通常會淘汰不出 ...,2021年10月13日—事實上,茭白筍這些小黑點是一種寄生菌「菰黑穗菌」,而茭白筍的植株莖部會藉由「菰黑穗菌」寄生刺激,膨脹生長成白嫩的筍狀嫩莖。營養師劉怡里曾透露,這 ...,2020年7月29日—因為敢當種的普及,以及農民在筍苗上的篩選,降低茭白筍黑心的機率,但並不是篩選過種苗,茭白筍就完全不會有黑點,在各種因素影響下,茭白筍還是會有「反 ...,2020年11月...
營養小尖兵-茭白筍 | 蔬菜好營養
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茭白筍酪胺酸(Tyr)含量多少?
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茭白筍天門冬胺酸(Asp)含量多少?
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烏殼綠竹筍α-維生素E當量(α-TE)含量多少?
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茭白筍花生油酸(20:4)含量多少?
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茭白筍磷含量多少?
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烏殼綠竹筍γ-生育酚含量多少?
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茭白筍山酸(22:0)含量多少?
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茭白筍銅含量多少?
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茭白筍肉豆蔻烯酸(14:1)含量多少?
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茭白筍油酸(18:1)含量多少?
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茭白筍維生素B1含量多少?
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茭白筍次亞麻油酸(18:3)含量多少?
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茭白筍熱量含量多少?
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茭白筍廿二碳六烯酸(22:6)含量多少?
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茭白筍果糖含量多少?
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