菠菜草酸去除 | 蔬菜好營養
,2017年2月16日—在料理菠菜前先用熱水汆燙,可能有助去除60至80%草酸。,2019年12月12日—汆燙可以去除草酸,讓菠菜不苦而回甘。不過菠菜屬於易爛、怕水的蔬菜類,菜梗、菜葉不一定要分次炒熟,但汆燙一定要分開,用不同的火侯、時間燙煮,才 ...,2017年2月16日—...的草酸太高,會抑制鐵質和鈣質的吸收,甚至形成結石,捨棄菠菜不吃,...葉酸」的絕佳機會,而且想要去除菠菜的草酸,只要一招就能輕鬆搞定!,2020年1月2日—如果把菠菜直接炒,如大火炒菠菜、菠菜炒雞蛋等等,裡面的草酸沒有祛除,還可能影響體內小結石、尿酸的排出。雖然...
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