萵亞片 | 蔬菜好營養
![萵亞片](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
2020年11月5日—萵苣富含維生素A,能保護黏膜,幫助預防秋冬感冒,以及護眼。營養師說,它還有另一個作用:亞硝酸胺的天然解毒劑,是吃燒烤、香腸、火腿等醃燻肉類的 ...,萵苣葉子中還有一種稱為「萵亞片」的白色乳狀汁液,有鎮定、安眠的效果。因此被日本人列為抗癌蔬菜之一。[註01,05].清炒萵苣.(照片來源:flickr-RayYu).,另外,萵苣葉中含有一種味甘、微苦的白色乳狀汁液,稱為「萵亞片」,據現代醫學研究,具有鎮靜和安眠作用。近來研究發現,萵苣的莖葉中含有特殊物質,能夠分解食物中 ...,萵苣菜的莖及葉梗折斷處有白色乳液流出...
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