蔬果清洗 | 蔬菜好營養
,清洗時以清水先浸泡3分鐘,待農藥溶解在水中後,再用流動的清水沖洗。值得提醒一點,浸泡時間不需太長,重點是以流動的水沖洗,才能讓水流帶走蔬果的殘留農藥。蔬果 ...,2022年7月4日—農委會澄清,以鹽巴、小蘇打等方式來清洗蔬果,反而可能會延長農藥降解時間,增加蔬果污染機會,甚至會破壞蔬果風味;建議使用流動清水,不必添加其他 ...,葡萄先用剪刀剪下來,不要用拔的;小蕃茄可先浸泡5分鐘再用流水清洗;大家最擔心的草莓可用濾籃先在水龍頭下沖一遍、浸泡5~10分鐘後再用流水每顆沖洗。...可以用軟毛刷 ...,根莖菜類.如蘿蔔、...
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