野生山苦瓜有毒 | 蔬菜好營養
![野生山苦瓜有毒](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
,功·注意事項:成熟變紅的果肉和種子都有毒,如果拿來作成生菜沙拉食用,可能會引起嘔吐、腹瀉等症狀。因此食用時一定要取青綠色的果實,不要「以身試熟瓜」。,野生山苦瓜,也是藥用植物,果實含有高成分「苦瓜鹼」,有促進食慾、解渴、清涼、解毒、消腫、袪寒的功效。但成熟的山苦瓜,果肉和種子都具有毒性,不宜食用。園區的菜園 ...,2022年10月6日—您好野生(小)山苦瓜不論熟果或綠果均不建議食用,因為野生苦瓜未經人為馴化改良,是否有未知的毒素或苦瓜果實內葫蘆素含量的高低,亦無法掌握其安全 ...,2017年11月6日—功用:果實...
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