阿 嬤 醃酸菜 | 蔬菜好營養
![阿 嬤 醃酸菜](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
,,,,,,,,因為芥菜在發酵醃製的過程中,本身自帶的硝酸鹽接觸空氣中的細菌,就作用為「亞硝酸鹽」。亞硝酸鹽含量在菜發酵時會「先升再降」,來到約20天時已經非常微量。如果喜歡更酸 ...,
奶奶用了30年的腌酸菜秘方,不加盐3天变酸,比老坛还脆爽 | 蔬菜好營養
奶奶用了60年的腌酸菜做法,5分钟学会,3天变酸,放1年不怕坏 | 蔬菜好營養
奶奶祖传腌酸菜秘方,不用加盐,5小时就能吃,看完视频学会了 | 蔬菜好營養
腌酸菜的制作方法,没有想象的那么难,简简单单的发酵脆爽好吃 | 蔬菜好營養
腌酸菜還是老一輩做法好,只要簡單三步,酸脆爽口 | 蔬菜好營養
自製超簡單-傳統客家酸菜 | 蔬菜好營養
醃酸菜居然這麼簡單DIY冬季限定酸爽脆香酸菜眷村媽媽都有一 ... | 蔬菜好營養
阿婆教你醃酸菜,50年老方法,7天就能吃 | 蔬菜好營養
阿嬤的自製「酸菜」,還有牛肉麵最佳拍檔炒酸菜,配方大公開! | 蔬菜好營養
雲林阿公阿嬤手作酸菜超熱賣 | 蔬菜好營養
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酸菜膳食纖維含量多少?
酸菜俗稱:鹹菜,鹼菜,醃(大/鹹)酸菜,大鹹菜,鹹菜仁,膳食纖維有多少呢?本篇為大家整理酸菜一般成分資訊:樣品名稱:酸菜俗...
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酸菜β-胡蘿蔔素含量多少?
酸菜俗稱:鹹菜,鹼菜,醃(大/鹹)酸菜,大鹹菜,鹹菜仁,β-胡蘿蔔素有多少呢?本篇為大家整理酸菜維生素A資訊:樣品名稱:酸菜俗...
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酸菜膽固醇含量多少?
酸菜俗稱:鹹菜,鹼菜,醃(大/鹹)酸菜,大鹹菜,鹹菜仁,膽固醇有多少呢?本篇為大家整理酸菜其他資訊:樣品名稱:酸菜俗名:鹹...
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酸菜粗脂肪含量多少?
酸菜俗稱:鹹菜,鹼菜,醃(大/鹹)酸菜,大鹹菜,鹹菜仁,粗脂肪有多少呢?本篇為大家整理酸菜一般成分資訊:樣品名稱:酸菜俗名...
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酸菜花生酸(20:0)含量多少?
酸菜俗稱:鹹菜,鹼菜,醃(大/鹹)酸菜,大鹹菜,鹹菜仁,花生酸(20:0)有多少呢?本篇為大家整理酸菜脂肪酸組成資訊:樣品名稱:...
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榨菜粗蛋白含量多少?
榨菜俗稱:榨菜藺蕓苔,四川榨菜,疙瘩菜,稜角菜,筆架菜,香爐菜,瘤菜,粗蛋白有多少呢?本篇為大家整理榨菜一般成分資訊:樣品...
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酸菜絲胺酸(Ser)含量多少?
酸菜俗稱:鹹菜,鹼菜,醃(大/鹹)酸菜,大鹹菜,鹹菜仁,絲胺酸(Ser)有多少呢?本篇為大家整理酸菜胺基酸組成資訊:樣品名稱:酸...
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酸菜維生素B6含量多少?
酸菜俗稱:鹹菜,鹼菜,醃(大/鹹)酸菜,大鹹菜,鹹菜仁,維生素B6有多少呢?本篇為大家整理酸菜維生素B群&C資訊:樣品名稱:酸菜...
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酸菜脯胺酸(Pro)含量多少?
酸菜俗稱:鹹菜,鹼菜,醃(大/鹹)酸菜,大鹹菜,鹹菜仁,脯胺酸(Pro)有多少呢?本篇為大家整理酸菜胺基酸組成資訊:樣品名稱:酸...
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酸菜胱胺酸(Cys)含量多少?
酸菜俗稱:鹹菜,鹼菜,醃(大/鹹)酸菜,大鹹菜,鹹菜仁,胱胺酸(Cys)有多少呢?本篇為大家整理酸菜胺基酸組成資訊:樣品名稱:酸...
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酸菜熱量含量多少?
酸菜俗稱:鹹菜,鹼菜,醃(大/鹹)酸菜,大鹹菜,鹹菜仁,熱量有多少呢?本篇為大家整理酸菜一般成分資訊:樣品名稱:酸菜俗名:...
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酸菜維生素K1含量多少?
酸菜俗稱:鹹菜,鹼菜,醃(大/鹹)酸菜,大鹹菜,鹹菜仁,維生素K1有多少呢?本篇為大家整理酸菜維生素K資訊:樣品名稱:酸菜俗名...
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酸菜纈胺酸(Val)含量多少?
酸菜俗稱:鹹菜,鹼菜,醃(大/鹹)酸菜,大鹹菜,鹹菜仁,纈胺酸(Val)有多少呢?本篇為大家整理酸菜胺基酸組成資訊:樣品名稱:酸...
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酸菜山酸(22:0)含量多少?
酸菜俗稱:鹹菜,鹼菜,醃(大/鹹)酸菜,大鹹菜,鹹菜仁,山酸(22:0)有多少呢?本篇為大家整理酸菜脂肪酸組成資訊:樣品名稱:酸...
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酸菜十五酸(15:0)含量多少?
酸菜俗稱:鹹菜,鹼菜,醃(大/鹹)酸菜,大鹹菜,鹹菜仁,十五酸(15:0)有多少呢?本篇為大家整理酸菜脂肪酸組成資訊:樣品名稱:...