飽和脂肪 膽固醇 | 蔬菜好營養
,2022年8月21日—不飽和油脂經高溫、長時間烹調,就容易變為反式脂肪,所以油炸食物、烘焙食品中含量會比較高。(圖取自freepik).〔健康頻道/綜合報導〕膽固醇指數 ...,可分為高密度脂蛋白膽固醇(HDL-C)、低密度脂蛋白膽固醇(LDL-C)及三酸甘油脂,HDL為我們俗稱好的膽固醇,可將膽固醇從週邊組織運送到肝臟代謝儲存,扮演保護心血管的作用; ...,2020年9月11日—脂肪酸可大致區分為飽和脂肪酸和不飽和脂肪酸。攝取過多飽和脂肪酸會增加血液中的LDL膽固醇值,這是因為肝臟細胞的LDL受體減少,讓LDL變得難以處理。,人們認為,血液中膽固...
衞生防護中心 | 蔬菜好營養
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苜蓿芽脂肪酸P總量含量多少?
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