高麗 菜 介紹 | 蔬菜好營養
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,高麗菜(學名:Brassicaoleraceavar.capitata,中國大陸稱捲心菜,香港稱椰菜)為甘藍的變種,植物學上稱結球甘藍、球葉甘藍;俗名又稱洋白菜、圓白菜、球白菜、 ...,1.食用:可作為生菜沙拉或熟食用蔬菜及飼料用。2.藥用:甘藍除主治胃潰瘍外,對於便秘、皮膚生瘡、噁心、貧血、腎臟病亦有食療效果。性味:莖、葉:甘、平。效用:莖、葉 ...,高麗菜又稱甘藍,也叫捲心菜、包心菜,其原產地在地中海沿岸,南歐及小亞細亞,唐代傳入中國。十字花科的溫帶植物,秋、冬、春是它的生產期。高麗菜俗稱的由來,據說是 ...,2016年12月17日—...
國民天菜高麗菜 | 蔬菜好營養
高麗菜 | 蔬菜好營養
高麗菜 | 蔬菜好營養
高麗菜營養價值 | 蔬菜好營養
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高麗菜的台灣史 | 蔬菜好營養
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高麗菜的營養價值及保健功效 | 蔬菜好營養
簡介 | 蔬菜好營養
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甘藍(扁圓形)離胺酸(Lys)含量多少?
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葵扇白菜水解胺基酸總量含量多少?
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水植青江菜(7月取樣)脂肪酸M總量含量多少?
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土植青江菜(10月取樣)色胺酸(Trp)含量多少?
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冷凍青花菜維生素B12含量多少?
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土植小白菜(4月取樣)糖質總量含量多少?
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土植青江菜(3月取樣)脯胺酸(Pro)含量多少?
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水蕹菜油酸(18:1)含量多少?
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甘藍(圓球形)P/M/S含量多少?
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土植小白菜(4月取樣)亞麻油酸(18:2)含量多少?
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