麩胺酸鈉英文 | 蔬菜好營養
2014年9月26日—其中麩胺酸鈉(monosodiumglutamate,簡稱MSG)亦稱味精、谷氨酸鈉或麩酸鈉,為食品添加物的調味劑,常被人誤解為「不好」的添加物,但,肉類、乳 ...,2009年4月28日—味精,主要成分為麩胺酸鈉,英文為MonosodiumGlutamate(通常以MSG稱之)。味精外觀為一種白色晶體狀粉末,主要作用是增加食品的鮮味;一般說來,當 ...,2017年8月15日—早年從海藻提取或麵筋水解而來,現在則大多使用澱粉、糖蜜為原料,以微生物發酵製成,當中主要的化學成分是麩胺酸鈉(Monosodiumglutamate,簡稱MSG), ...,味精(MSG),係一種調味料...
【食品化學】味精對人體真的有害嗎? | 蔬菜好營養
仁愛醫療財團法人 | 蔬菜好營養
別再誤會味精了!含鈉量只有食鹽的13,FDA掛保證 | 蔬菜好營養
味精 | 蔬菜好營養
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味精和高鮮味精產品有何差異? | 蔬菜好營養
認識麩胺酸鈉 | 蔬菜好營養
資訊] 味精(麩胺酸鈉)知多少 | 蔬菜好營養
胡瓜麩胺酸(Glu)含量多少?
胡瓜俗稱:大黃瓜,刺瓜,黃瓜,生瓜,王瓜,花瓜,黑瓜,大瓜,麩胺酸(Glu)有多少呢?本篇為大家整理胡瓜胺基酸組成資訊:樣品名稱...
絲瓜花麩胺酸(Glu)含量多少?
絲瓜花俗稱:菜瓜花,麩胺酸(Glu)有多少呢?本篇為大家整理絲瓜花胺基酸組成資訊:樣品名稱:絲瓜花俗名:菜瓜花樣品英文名...
蘿蔔乾脯胺酸(Pro)含量多少?
蘿蔔乾俗稱:,脯胺酸(Pro)有多少呢?本篇為大家整理蘿蔔乾胺基酸組成資訊:樣品名稱:蘿蔔乾俗名:樣品英文名稱:Radish:dr...
粉薑苯丙胺酸(Phe)含量多少?
粉薑俗稱:薑仔,生薑,生姜,羌,蘘荷,茗荷,甘露子,紫薑,苯丙胺酸(Phe)有多少呢?本篇為大家整理粉薑胺基酸組成資訊:樣品名稱...
包心芥菜組胺酸(His)含量多少?
包心芥菜俗稱:包心刈菜,捲心芥菜,組胺酸(His)有多少呢?本篇為大家整理包心芥菜胺基酸組成資訊:樣品名稱:包心芥菜俗名:...
豆瓣菜酪胺酸(Tyr)含量多少?
豆瓣菜俗稱:西洋菜,水芥(田/應/蕹)菜,無心芥(菜),廣東芥菜,微子蔊菜,風花菜,水生山葵菜,麥藍菜,角菜,酪胺酸(Tyr)有多少呢...
黃番茄酪胺酸(Tyr)含量多少?
黃番茄俗稱:柑(甘)仔蜜,草(番,西紅,六月)柿,臭柿仔,小金瓜,洋柿(茄)子,紅茄,毛臘果,酪胺酸(Tyr)有多少呢?本篇為大家整理...
蘿蔔乾異白胺酸(Ile)含量多少?
蘿蔔乾俗稱:,異白胺酸(Ile)有多少呢?本篇為大家整理蘿蔔乾胺基酸組成資訊:樣品名稱:蘿蔔乾俗名:樣品英文名稱:Radish:...
雪裡蕻麩胺酸(Glu)含量多少?
雪裡蕻俗稱:雪裡(裏)紅,雪菜,多葉藺蕓苔,千筋葉菜,春不老,麩胺酸(Glu)有多少呢?本篇為大家整理雪裡蕻胺基酸組成資訊:樣...
枸杞子麩胺酸(Glu)含量多少?
枸杞子俗稱:枸杞,地骨子,甘杞,杞子,枸忌,苦杞,血杞,天精子,麩胺酸(Glu)有多少呢?本篇為大家整理枸杞子胺基酸組成資訊:樣...
黃番茄水解胺基酸總量含量多少?
黃番茄俗稱:柑(甘)仔蜜,草(番,西紅,六月)柿,臭柿仔,小金瓜,洋柿(茄)子,紅茄,毛臘果,水解胺基酸總量有多少呢?本篇為大家整...
西洋芹菜麩胺酸(Glu)含量多少?
西洋芹菜俗稱:美國芹菜,洋芹菜,金白芹菜,巨無霸芹菜,麩胺酸(Glu)有多少呢?本篇為大家整理西洋芹菜胺基酸組成資訊:樣品名...
桃太郎番茄麩胺酸(Glu)含量多少?
桃太郎番茄俗稱:柑(甘)仔蜜,草(番,西紅,六月)柿,臭柿仔,小金瓜,洋柿(茄)子,紅茄,毛臘果,麩胺酸(Glu)有多少呢?本篇為大家...
黃番茄甲硫胺酸(Met)含量多少?
黃番茄俗稱:柑(甘)仔蜜,草(番,西紅,六月)柿,臭柿仔,小金瓜,洋柿(茄)子,紅茄,毛臘果,甲硫胺酸(Met)有多少呢?本篇為大家整...
胡瓜白胺酸(Leu)含量多少?
胡瓜俗稱:大黃瓜,刺瓜,黃瓜,生瓜,王瓜,花瓜,黑瓜,大瓜,白胺酸(Leu)有多少呢?本篇為大家整理胡瓜胺基酸組成資訊:樣品名稱...