麩胺酸鈉英文 | 蔬菜好營養
2014年9月26日—其中麩胺酸鈉(monosodiumglutamate,簡稱MSG)亦稱味精、谷氨酸鈉或麩酸鈉,為食品添加物的調味劑,常被人誤解為「不好」的添加物,但,肉類、乳 ...,2009年4月28日—味精,主要成分為麩胺酸鈉,英文為MonosodiumGlutamate(通常以MSG稱之)。味精外觀為一種白色晶體狀粉末,主要作用是增加食品的鮮味;一般說來,當 ...,2017年8月15日—早年從海藻提取或麵筋水解而來,現在則大多使用澱粉、糖蜜為原料,以微生物發酵製成,當中主要的化學成分是麩胺酸鈉(Monosodiumglutamate,簡稱MSG), ...,味精(MSG),係一種調味料...
【食品化學】味精對人體真的有害嗎? | 蔬菜好營養
仁愛醫療財團法人 | 蔬菜好營養
別再誤會味精了!含鈉量只有食鹽的13,FDA掛保證 | 蔬菜好營養
味精 | 蔬菜好營養
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認識麩胺酸鈉 | 蔬菜好營養
資訊] 味精(麩胺酸鈉)知多少 | 蔬菜好營養
粉薑丙胺酸(Ala)含量多少?
粉薑俗稱:薑仔,生薑,生姜,羌,蘘荷,茗荷,甘露子,紫薑,丙胺酸(Ala)有多少呢?本篇為大家整理粉薑胺基酸組成資訊:樣品名稱:...
圓茄子胱胺酸(Cys)含量多少?
圓茄子俗稱:日本茄子,迷你茄,胱胺酸(Cys)有多少呢?本篇為大家整理圓茄子胺基酸組成資訊:樣品名稱:圓茄子俗名:日本茄子...
食茱萸天門冬胺酸(Asp)含量多少?
食茱萸俗稱:刺楤,紅刺楤,刺江某,越椒,艾子,茱萸,刺公牡,天門冬胺酸(Asp)有多少呢?本篇為大家整理食茱萸胺基酸組成資訊:...
蘿蔔乾丙胺酸(Ala)含量多少?
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油菜麩胺酸(Glu)含量多少?
油菜俗稱:油菜心,胡菜,寒菜,青油菜,苔菜,苔芥,蕓苔,油菜子,麩胺酸(Glu)有多少呢?本篇為大家整理油菜胺基酸組成資訊:樣品...
絲瓜花麩胺酸(Glu)含量多少?
絲瓜花俗稱:菜瓜花,麩胺酸(Glu)有多少呢?本篇為大家整理絲瓜花胺基酸組成資訊:樣品名稱:絲瓜花俗名:菜瓜花樣品英文名...
粉薑色胺酸(Trp)含量多少?
粉薑俗稱:薑仔,生薑,生姜,羌,蘘荷,茗荷,甘露子,紫薑,色胺酸(Trp)有多少呢?本篇為大家整理粉薑胺基酸組成資訊:樣品名稱:...
豆瓣菜麩胺酸(Glu)含量多少?
豆瓣菜俗稱:西洋菜,水芥(田/應/蕹)菜,無心芥(菜),廣東芥菜,微子蔊菜,風花菜,水生山葵菜,麥藍菜,角菜,麩胺酸(Glu)有多少呢...
圓茄子麩胺酸(Glu)含量多少?
圓茄子俗稱:日本茄子,迷你茄,麩胺酸(Glu)有多少呢?本篇為大家整理圓茄子胺基酸組成資訊:樣品名稱:圓茄子俗名:日本茄子...
芋莖麩胺酸(Glu)含量多少?
芋莖俗稱:芋拐,芋橫,芋葉梗,麩胺酸(Glu)有多少呢?本篇為大家整理芋莖胺基酸組成資訊:樣品名稱:芋莖俗名:芋拐,芋橫,芋...
粉柿番茄麩胺酸(Glu)含量多少?
粉柿番茄俗稱:柑(甘)仔蜜,草(番,西紅,六月)柿,臭柿仔,小金瓜,洋柿(茄)子,紅茄,毛臘果(粉柿仔),麩胺酸(Glu)有多少呢?本篇...
粉薑絲胺酸(Ser)含量多少?
粉薑俗稱:薑仔,生薑,生姜,羌,蘘荷,茗荷,甘露子,紫薑,絲胺酸(Ser)有多少呢?本篇為大家整理粉薑胺基酸組成資訊:樣品名稱:...
紅蔥頭麩胺酸(Glu)含量多少?
紅蔥頭俗稱:油蔥頭,珠蔥頭,分蔥頭,大頭蔥頭,四季蔥頭,麩胺酸(Glu)有多少呢?本篇為大家整理紅蔥頭胺基酸組成資訊:樣品名...
黃番茄白胺酸(Leu)含量多少?
黃番茄俗稱:柑(甘)仔蜜,草(番,西紅,六月)柿,臭柿仔,小金瓜,洋柿(茄)子,紅茄,毛臘果,白胺酸(Leu)有多少呢?本篇為大家整理...
桃太郎番茄麩胺酸(Glu)含量多少?
桃太郎番茄俗稱:柑(甘)仔蜜,草(番,西紅,六月)柿,臭柿仔,小金瓜,洋柿(茄)子,紅茄,毛臘果,麩胺酸(Glu)有多少呢?本篇為大家...