黃洋蔥生吃 | 蔬菜好營養
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2021年5月24日—從營養學上,洋蔥生吃營養更好,熟吃洋蔥部分營養會流失掉。例如:維生素B、C遇熱後會遭到破壞;而且用水加熱也會導致鉀離子流失,因此洋蔥煮得越熟 ...,2017年9月14日—在營養上,泰安醫院營養師李錦秋表示,高溫烹調會讓洋蔥營養流失,但可以降低洋蔥辛辣感,比較好入菜;生吃雖然較辣,但可以保留洋蔥營養,加上油脂 ...,2021年4月3日—黃洋蔥:適合拌炒、燉湯.紫洋蔥:適合加入沙律或為菜餚配色用.4.營養.白洋蔥:含前列腺素A有助擴張血管,降低血液濃度。而槲皮素、蒜素含量三者中 ...,2022年1月10日—紫洋蔥:有較多...
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