結球妹仔菜 | 蔬菜好營養
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2018年10月6日—不結球葉用萵苣如大陸妹和A菜,通常會煮火鍋或熱炒食用,以蒜頭或油蔥酥爆香後下鍋快炒就很美味;因菜葉本身富含水份,在烹調的過程中會出水,故熱炒時 ...,2020年12月16日—A菜:尖葉萵苣,又稱為鴨仔菜,屬於不結球種。過去是鴨農餵鴨的青菜,而鴨的台語音接近於A,因此衍伸出A菜的名字。·大陸妹:福山萵苣,又名大陸妹,屬於 ...,2022年4月12日—正名:尖葉萵苣(LeafLettuce)別名:鴨仔菜(過去曾是鴨農餵鴨的青菜,因鴨的台語發音近似於A,因此衍伸出A菜的叫法)·屬於不結球種·常見於各式台菜 ...,不結球萵苣:我們...
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有機本島萵苣(10月取樣)視網醇含量多少?
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嫩莖萵苣棕櫚烯酸(16:1)含量多少?
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有機本島萵苣(10月取樣)維生素K2(MK-7)含量多少?
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水植本島萵苣(4月取樣)肉豆蔻烯酸(14:1)含量多少?
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土植本島萵苣(1月取樣)脂肪酸M總量含量多少?
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土植本島萵苣(10月取樣)鎂含量多少?
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水植本島萵苣(4月取樣)糖質總量含量多少?
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土植本島萵苣(10月取樣)甲硫胺酸(Met)含量多少?
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水植波士頓萵苣錳含量多少?
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水植本島萵苣(7月取樣)丙胺酸(Ala)含量多少?
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水植波士頓萵苣P/M/S含量多少?
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水植本島萵苣(10月取樣)葉酸含量多少?
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水植本島萵苣(1月取樣)β-生育酚含量多少?
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水植波士頓萵苣維生素D2含量多少?
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水植本島萵苣(10月取樣)癸酸(10:0)含量多少?
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