金針菜乾粗脂肪 | 蔬菜好營養
![金針菜乾粗脂肪](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
2022年6月10日—干金针菜可以给人体提大量的营养,如蛋白质,脂肪,碳水化合物,维生素A粗纤维、磷、钙、铁及矿物质对人体健康颇有益处。干金针菜的药性.中医认为干 ...,干黄花菜又叫干金针菜,原名叫萱草,古称“忘忧草”。黄花菜是人们喜吃的一种传统蔬菜。,◎食品成分總重量(100克)=水+醣類(碳水化合物)+粗脂肪+粗白質+灰分;膳食纖維屬於醣類。◎修正熱量=蛋白質×4kcal/g+脂肪×8.9kcal/g+(碳水化合物−膳食纖維) ...,為瞭解金針中類黃酮與秋水仙素之含量,將不同日花之金針以不同溶劑萃取,分別以分光光度計測定其總酚、類黃酮、花青素...
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