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L-穀氨酸是一種氨基酸,分子式為C5H9NO4。外觀為白色結晶性粉末、幾乎無臭,有特殊滋味和酸味。224~225℃分解。飽和水溶液的PH值約3.2。難溶於水,實際不溶於乙醇和 ...,L-谷氨酸單鈉鹽(MSG俗稱「味精」)具有強烈的肉類鮮味,是除食糖和食鹽之外世界消費量最多的一種調味劑。特別是在PH值為6~7時,MSG全部解離,呈味最強。廣泛用 ...,胺基酸,胺基酸原料進出口貿易商,Aminoacid,Aminoacid,,2020年11月30日—L-谷氨酰胺可以幫助抑制胰島素水平並穩定血糖,從而燃燒脂肪並建立肌肉,這樣可使人體肌肉獲得較少的損耗,並能維持細胞中的血...
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谷氨酸 | 蔬菜好營養
昭和草天門冬胺酸(Asp)含量多少?
昭和草俗稱:山茼蒿,野茼蒿,太子原,飛機草,神仙草,天門冬胺酸(Asp)有多少呢?本篇為大家整理昭和草胺基酸組成資訊:樣品名...
龍骨瓣莕菜天門冬胺酸(Asp)含量多少?
龍骨瓣莕菜俗稱:水蓮菜,野蓮,銀蓮花,水皮蓮,刺種莕菜,捲瓣莕菜,天門冬胺酸(Asp)有多少呢?本篇為大家整理龍骨瓣莕菜胺基酸...
韮菜黃麩胺酸(Glu)含量多少?
韮菜黃俗稱:韮黃,黃韮菜,白韮菜,軟化韮菜(韮/韭通用),麩胺酸(Glu)有多少呢?本篇為大家整理韮菜黃胺基酸組成資訊:樣品名...
蘿蔔乾天門冬胺酸(Asp)含量多少?
蘿蔔乾俗稱:,天門冬胺酸(Asp)有多少呢?本篇為大家整理蘿蔔乾胺基酸組成資訊:樣品名稱:蘿蔔乾俗名:樣品英文名稱:Radis...
長茄子天門冬胺酸(Asp)含量多少?
長茄子俗稱:茄,茄仔,紅皮菜,紅茄(菜),紅茄仔,落蘇,崑崙瓜,紫瓜,酪酥,小蓏,長茄,天門冬胺酸(Asp)有多少呢?本篇為大家整理...
西洋芹菜麩胺酸(Glu)含量多少?
西洋芹菜俗稱:美國芹菜,洋芹菜,金白芹菜,巨無霸芹菜,麩胺酸(Glu)有多少呢?本篇為大家整理西洋芹菜胺基酸組成資訊:樣品名...
豆瓣菜丙胺酸(Ala)含量多少?
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金針菜麩胺酸(Glu)含量多少?
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蘿蔔乾異白胺酸(Ile)含量多少?
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芹菜(黃梗)天門冬胺酸(Asp)含量多少?
芹菜(黃梗)俗稱:旱芹,藥芹,洋芹,白芹,塘蒿,和蘭鴨兒芹,天門冬胺酸(Asp)有多少呢?本篇為大家整理芹菜(黃梗)胺基酸組成資訊...
蘿蔔乾酥胺酸(Thr)含量多少?
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榨菜胱胺酸(Cys)含量多少?
榨菜俗稱:榨菜藺蕓苔,四川榨菜,疙瘩菜,稜角菜,筆架菜,香爐菜,瘤菜,胱胺酸(Cys)有多少呢?本篇為大家整理榨菜胺基酸組成資...
食茱萸天門冬胺酸(Asp)含量多少?
食茱萸俗稱:刺楤,紅刺楤,刺江某,越椒,艾子,茱萸,刺公牡,天門冬胺酸(Asp)有多少呢?本篇為大家整理食茱萸胺基酸組成資訊:...
蘿蔔乾酪胺酸(Tyr)含量多少?
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豆瓣菜甘胺酸(Gly)含量多少?
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