竹筍怎煮才不苦?冷水下鍋、「煮滾換水」是關鍵 | 蔬菜好營養
![竹筍怎煮才不苦?冷水下鍋、「煮滾換水」是關鍵](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
2022年6月8日—時序進入盛夏,正是綠竹筍產期,但不少民眾都有個小問題,筍子買回家煮來吃,怎麼感覺都苦苦的,原來烹煮過程有技巧,專業廚師教民眾小撇步,綠竹筍 ...
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