維生素D是什麼?維生素D的6大功效、怎麼吃、攝取量、食物來源 | 蔬菜好營養
![維生素D是什麼?維生素D的6大功效、怎麼吃、攝取量、食物來源](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
2022年5月16日—維生素D又稱為陽光營養素,是人體不可以缺乏的脂溶性維生素,然而國人維生素D營養...而活性維他命D的標示單位會寫ug、非活性維他命D的單位會寫IU。
![維生素D是什麼?維生素D的6大功效、怎麼吃、攝取量、食物來源](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
維生素D又稱為陽光營養素,是人體不可以缺乏的脂溶性維生素,然而國人維生素D營養狀況大調查發現,超過66%的民眾有缺乏維生素D的狀況,不到2%的國人有充足的維生素D。缺乏維生素D的狀況靠食物可以補充嗎?怕曬太陽變黑又維生素D不足時要怎麼辦呢?讓營養師來跟你分享如何補充維生素D以及維生素D的功效與好處!
維生素D是什麼?
維生素D是人體不可缺乏的脂溶性營養素,可以自行合成的營養素,可透過陽光或飲食中攝取含有維生素D的食物來作補充。維生素D又細分D1-D5五種不同的類型,常見的為維生素D2(麥角鈣化醇)和D3(膽鈣化醇),維生素D2主要來自於植物性,維生素D3主要來自動物性。目前市售安全的維生素D食品補充劑是以『非活性』方式販售,再經由補充由人體轉換才會變為『活性』,以確保供需平衡以及補充上的安全性(1)[1]。
備註:目前需求『活性』維生素D的人多有機能健康上的狀況,才會需求補充『活性』維生素D,此狀況建議與醫師做諮詢,且此活性維生素D多屬於藥品。而活性維他命D的標示單位會寫ug、非活性維他命D的單位會寫IU。
維生素D2比較好還是D3比較好?有什麼差異?
維生素D2和維生素D3一種來自植物性,一種來自動物性,維持體內濃度和原料含有維生素D卻有差異。
差異1:來源差異維生素D2:來自酵母菌種、蕎麥粉
維生素D3:由高純度中練三酸甘油酯萃取自羊毛脂
對於茹素的民眾可以選擇以維生素D2為來源,而非茹素的民眾則會建議以維生素D3為補充來源。
差異2:每單位原料含有維生素D含量
維生素D3每單位原料含有的維生素D相較維生素D2高很多,以原料出廠的規格表,每公克含有的維生素D可以相差12.5倍,維生素D3每單位原料攝取到的維生素D多很多。
...「國人膳食營養素參考攝取量」第八版(Dietary Reference ... | 蔬菜好營養
「國人膳食營養素參考攝取量」第八版 | 蔬菜好營養
淺談維生素D缺乏及不足 | 蔬菜好營養
粉薑維生素D總量(ug)含量多少? | 蔬菜好營養
維生素D | 蔬菜好營養
維生素D可抗新冠肺炎?英、美研究發現了什麼? | 蔬菜好營養
維生素D是什麼?維生素D的6大功效、怎麼吃、攝取量、食物來源 | 蔬菜好營養
维生素D | 蔬菜好營養
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
藤三七維生素D總量(ug)含量多少?
藤三七俗稱:洋落葵,蔓安迪,落葵安迪,藤子三七,雲南白藥,小年藥,馬德拉藤,金錢珠,中枝蓮(習以川七誤稱),維生素D總量(ug)有...
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
越瓜維生素D總量(ug)含量多少?
越瓜俗稱:醃瓜,菴瓜,梢瓜,酥瓜,甜瓜,羊角瓜,稍瓜,生瓜,白瓜,青瓜,百香胡瓜,維生素D總量(ug)有多少呢?本篇為大家整理越瓜...
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
假人蔘維生素D總量(ug)含量多少?
假人蔘俗稱:土人參,參仔葉(草),土高麗參,臺灣(野)參,櫨蘭,東洋參,參草,維生素D總量(ug)有多少呢?本篇為大家整理假人蔘維...
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
紅葉萵苣(荷蘭種)維生素D總量(ug)含量多少?
紅葉萵苣(荷蘭種)俗稱:彩葉萵苣,彩色媚仔菜,紅色萵苣菜,紅萵仔菜,維生素D總量(ug)有多少呢?本篇為大家整理紅葉萵苣(荷蘭...
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
黃櫛瓜維生素D總量(IU)含量多少?
黃櫛瓜俗稱:,維生素D總量(IU)有多少呢?本篇為大家整理黃櫛瓜維生素D資訊:樣品名稱:黃櫛瓜俗名:樣品英文名稱:Zucchini...
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
奶油萵苣(日本種)維生素D總量(ug)含量多少?
奶油萵苣(日本種)俗稱:葉萵苣,葉萵,萵仔菜,刈葉萵苣,生菜,妹(媚)仔菜,鵝仔菜(草),春不老,印度萵苣,維生素D總量(ug)有多少...
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
甘藍平均值維生素B12含量多少?
甘藍平均值俗稱:高麗菜,包菜,洋白菜,玻璃菜,玉菜,捲心菜,球葉甘藍,結球甘藍,蕃芥藍,維生素B12有多少呢?本篇為大家整理甘...
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
宜蘭粉蔥維生素D總量(ug)含量多少?
宜蘭粉蔥俗稱:蔥,大蔥,葉蔥,蔥仔,水蔥,漢蔥,維生素D總量(ug)有多少呢?本篇為大家整理宜蘭粉蔥維生素D資訊:樣品名稱:宜...
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
黃番茄維生素D總量(ug)含量多少?
黃番茄俗稱:柑(甘)仔蜜,草(番,西紅,六月)柿,臭柿仔,小金瓜,洋柿(茄)子,紅茄,毛臘果,維生素D總量(ug)有多少呢?本篇為大家...
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
蔘鬚維生素D總量(ug)含量多少?
蔘鬚俗稱:,維生素D總量(ug)有多少呢?本篇為大家整理蔘鬚維生素D資訊:樣品名稱:蔘鬚俗名:樣品英文名稱:內容物描述:生...
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
油菜心維生素D總量(ug)含量多少?
油菜心俗稱:油菜花(苔),油菜花苔,苔芥,苔菜,油菜嬰,維生素D總量(ug)有多少呢?本篇為大家整理油菜心維生素D資訊:樣品名稱...
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
紫蘇維生素D總量(IU)含量多少?
紫蘇俗稱:蘇草,紅(赤/綠/青)紫蘇,桂荏,維生素D總量(IU)有多少呢?本篇為大家整理紫蘇維生素D資訊:樣品名稱:紫蘇俗名:蘇...
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
蘿蔔葉維生素D總量(ug)含量多少?
蘿蔔葉俗稱:葉蘿蔔,維生素D總量(ug)有多少呢?本篇為大家整理蘿蔔葉維生素D資訊:樣品名稱:蘿蔔葉俗名:葉蘿蔔樣品英文名...
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
甘藷葉維生素D總量(IU)含量多少?
甘藷葉俗稱:地瓜葉,番藷葉,過溝菜(藷同薯),維生素D總量(IU)有多少呢?本篇為大家整理甘藷葉維生素D資訊:樣品名稱:甘藷葉...
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
蘆筍花維生素A總量(IU)含量多少?
蘆筍花俗稱:,維生素A總量(IU)有多少呢?本篇為大家整理蘆筍花維生素A資訊:樣品名稱:蘆筍花俗名:樣品英文名稱:內容物描...