芥菜 | 蔬菜好營養
芥菜·目录·芥菜形态特征·芥菜主要变种·芥菜地理分布·芥菜生长习性·芥菜繁殖方式·芥菜栽培技术·芥菜病虫防治.
明《广群芳谱》说芥菜“其气味辛辣,有介然之义”,所以称为“芥菜”。 [9]芥菜也含有丰富的维生素,在中国台湾地区,芥菜被誉为“长寿菜”。 [14]
一年生草本[1],高30-150厘米,常无毛,有时幼茎及叶具刺毛,带粉霜,有辣味;茎直立,有分枝。 基生叶[2]宽卵形至倒卵形,长15-35厘米,顶端圆钝,基部楔形,大头羽裂,具2-3对裂片,或不裂,边缘均有缺刻或锯齿,叶柄长3-9厘米,具小裂片;茎下部叶较小,边缘有缺刻或锯齿,有时具圆钝锯齿,不抱茎;茎上部叶窄披针形,长2.5-5厘米,宽4-9毫米,边缘具不明显疏齿或全缘。 总状花序[3]顶生,花后延长;花黄色,直径7-10毫米;花梗长4-9毫米;萼片[4]淡黄色,长圆状椭圆形,长4-5毫米,直立开展;花瓣倒卵形,长8-10毫米,宽4-5毫米。长角果线形,长3-5.5厘米,宽2-3.5毫米,果瓣具1突出中脉;喙长6-12毫米;果梗长5-15毫米。种子球形,直径约1毫米,紫褐色。花期3-5月,果期5-6月。 [16]芥菜喜冷凉湿润的环境,忌炎热干旱,不耐霜冻,需较强光照条件,孕蕾、抽蔓、开花结实需要经过低温春化和长日照条件。其根系发达,主侧根分布在约30cm土层。喜肥,对氮、磷和钾肥需求量较大。芥菜生长期较短,从播种到采收约30天,10-12片叶时即可采收。适宜生长的温度为15-22℃,当温度高于25℃时,会出现生长迟缓,影响菜品质量;当温度低于12℃,会抑制植株生长。在适宜温度范围内,温度越高生长越快,生长期越短,反之则生长缓慢。芥菜对土壤条件要求不十分严格,但适宜在土壤肥沃、土层深厚、灌排水条件良好、光照充足、通透性较好、保水保肥的中性壤土种植。 [3]
中国各地栽培。模式标本采自亚洲。 [1]世界各地均有栽培或归化。多分布于中国长江以南各省,除高寒和干旱地区外,在中国不存在分布边界,东至沿海各省,西抵新疆维吾尔自治区,南至海南省三亚市,北到黑龙江省漠河市,从长江中下游平原到青藏高原都有芥菜栽培。 [17 ]采用直播法,而不耐热,迟熟的种类则采用移植育苗。 [11]播种适期为...
苗栗地區芥菜栽培 | 蔬菜好營養
芥菜栽培管理 | 蔬菜好營養
芥菜生長期多少天 | 蔬菜好營養
芥菜生长期多少天 | 蔬菜好營養
芥菜 | 蔬菜好營養
定植后的芥菜怎么做到每天有新鲜菜吃?留芥菜一直长 | 蔬菜好營養
芥菜的种植方法,和管理步骤。 | 蔬菜好營養
芥菜什么时候种,芥菜种植时间,芥菜几月份种,芥菜种植方法 | 蔬菜好營養
冷凍甘藍葉酸含量多少?
冷凍甘藍俗稱:高麗菜,包菜,洋白菜,玻璃菜,玉菜,捲心菜,球葉甘藍,結球甘藍,蕃芥藍,葉酸有多少呢?本篇為大家整理冷凍甘藍維...
甘藍(圓球形)飽和脂肪含量多少?
甘藍(圓球形)俗稱:高麗菜,包菜,洋白菜,玻璃菜,玉菜,捲心菜,球葉甘藍,結球甘藍,蕃芥藍,飽和脂肪有多少呢?本篇為大家整理甘...
冷凍甘藍鈉含量多少?
冷凍甘藍俗稱:高麗菜,包菜,洋白菜,玻璃菜,玉菜,捲心菜,球葉甘藍,結球甘藍,蕃芥藍,鈉有多少呢?本篇為大家整理冷凍甘藍礦物...
芥菜山酸(22:0)含量多少?
芥菜俗稱:刈菜,大菜,芥葉菜,雞冠菜,孤腰菜,山酸(22:0)有多少呢?本篇為大家整理芥菜脂肪酸組成資訊:樣品名稱:芥菜俗名:...
芥菜胱胺酸(Cys)含量多少?
芥菜俗稱:刈菜,大菜,芥葉菜,雞冠菜,孤腰菜,胱胺酸(Cys)有多少呢?本篇為大家整理芥菜胺基酸組成資訊:樣品名稱:芥菜俗名...
芥菜平均值亞麻油酸(18:2)含量多少?
芥菜平均值俗稱:刈菜,大菜,芥葉菜,雞冠菜,孤腰菜,亞麻油酸(18:2)有多少呢?本篇為大家整理芥菜平均值脂肪酸組成資訊:樣品...
冷凍甘藍水解胺基酸總量含量多少?
冷凍甘藍俗稱:高麗菜,包菜,洋白菜,玻璃菜,玉菜,捲心菜,球葉甘藍,結球甘藍,蕃芥藍,水解胺基酸總量有多少呢?本篇為大家整理...
梨山甘藍(尖球形)修正熱量含量多少?
梨山甘藍(尖球形)俗稱:高麗菜,包菜,洋白菜,玻璃菜,玉菜,捲心菜,球葉甘藍,結球甘藍,蕃芥藍,修正熱量有多少呢?本篇為大家整...
大芥菜芥子酸(22:1)含量多少?
大芥菜俗稱:芥菜,大心芥菜,大葉芥菜,長年菜,孤腰菜,芥子酸(22:1)有多少呢?本篇為大家整理大芥菜脂肪酸組成資訊:樣品名稱...
芥菜平均值酥胺酸(Thr)含量多少?
芥菜平均值俗稱:刈菜,大菜,芥葉菜,雞冠菜,孤腰菜,酥胺酸(Thr)有多少呢?本篇為大家整理芥菜平均值胺基酸組成資訊:樣品名...
甘藍平均值甲硫胺酸(Met)含量多少?
甘藍平均值俗稱:高麗菜,包菜,洋白菜,玻璃菜,玉菜,捲心菜,球葉甘藍,結球甘藍,蕃芥藍,甲硫胺酸(Met)有多少呢?本篇為大家整...
包心芥菜粗脂肪含量多少?
包心芥菜俗稱:包心刈菜,捲心芥菜,粗脂肪有多少呢?本篇為大家整理包心芥菜一般成分資訊:樣品名稱:包心芥菜俗名:包心刈...
甘藍(圓球形)肉豆蔻酸(14:0)含量多少?
甘藍(圓球形)俗稱:高麗菜,包菜,洋白菜,玻璃菜,玉菜,捲心菜,球葉甘藍,結球甘藍,蕃芥藍,肉豆蔻酸(14:0)有多少呢?本篇為大家...
大芥菜糖質總量含量多少?
大芥菜俗稱:芥菜,大心芥菜,大葉芥菜,長年菜,孤腰菜,糖質總量有多少呢?本篇為大家整理大芥菜糖質分析資訊:樣品名稱:大芥...
包心芥菜維生素A總量(IU)含量多少?
包心芥菜俗稱:包心刈菜,捲心芥菜,維生素A總量(IU)有多少呢?本篇為大家整理包心芥菜維生素A資訊:樣品名稱:包心芥菜俗名...