大黃瓜~夏季蔬菜.新陳代謝.減肥.抗癌... | 蔬菜好營養
![大黃瓜~夏季蔬菜.新陳代謝.減肥.抗癌...](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
2012年11月2日—大黃瓜營養價值都比較高,富含纖維素、胡蘿卜素,含有一定量的多種維生素和礦物元素,其中維生素B1和維生素B2的含量高於番茄。~痛風、尿酸高的人多吃也有 ...
![大黃瓜~夏季蔬菜.新陳代謝.減肥.抗癌...](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
大黃瓜~夏季蔬菜_別名:大黃瓜、刺瓜~新陳代謝、減肥、免疫力、降血糖、抗癌、青春痘、濕疹、消腫...
大黃瓜..學名:Cucumis sativus L.科名:葫蘆科(Cucurbitaceae)香瓜屬(Cucumis)別名:大黃瓜、刺瓜、刺瓜仔、王瓜。大胡瓜為胡瓜的栽培品種之一,屬一年生匍匐或攀援性草本植物,為台灣重要夏季蔬菜,盛產於夏秋之季..
台灣的大胡瓜的栽種集中在彰化縣、雲林縣、南投縣、嘉義縣、高雄縣、屏東縣與花蓮縣,其中,又彰化縣為大宗,因其位居台灣中部,氣候適合耐寒與耐熱的大胡瓜品種,所以一年四季都是產期。
台灣早年栽培的大胡瓜品種,多由中國引進,少數從日本引入。但因胡瓜具雜種優勢,所以目前台灣栽培的大胡瓜品種,都已改用雜交種。
營養成份~含有維生素A、維生素B群、維生素C、醣類、膳食纖維、鈣、鉀、磷等營養素...
大黃瓜可促進新陳代謝,柔嫩肌膚;葫蘆素可提高吞噬細胞的作用加強免疫力;另外,大黃瓜中所含的一些有機酸有抗菌消炎、生津潤喉的作用。含有一種丙醇二酸的成分,有助於抑制醣類物質轉變為脂肪,可減少體脂肪形成,但同時也會造成氣血虧虛,所以不宜食用過量,尤其老年人、孕婦、體虛或久病的人要特別謹慎食用。
黃瓜是老百姓最常食用的一種食蔬,它脆嫩清香,味道鮮美,而且營養豐富。含有多種維生素,使護膚美容的佳品,可以有效地對抗皮膚老化,減少皺紋的產生,並可防治唇炎、 口角炎 ;因其中還含有鉻等微量元素,有降血糖的作用。 黃瓜尾部的苦味素還有抗癌的作用,並有清熱、解渴、利水、消腫之功效。
大黃瓜營養價值都比較高,富含纖維素、胡蘿卜素,含有一定量的多種維...
天然鏟體脂食物,吃這4種瓜,有效降血糖 | 蔬菜好營養
《營養123》大黃瓜 | 蔬菜好營養
大黃瓜(胡瓜、刺瓜) | 蔬菜好營養
「黃瓜沒什麼營養」營養師:有這2大特點,是消暑好夥伴 | 蔬菜好營養
胡瓜 | 蔬菜好營養
大黃瓜~夏季蔬菜.新陳代謝.減肥.抗癌... | 蔬菜好營養
【大黃瓜】消暑解熱、減重瘦身選胡瓜!常漏掉的挑選法是 | 蔬菜好營養
小黃瓜長大就變成大黃瓜?營養差異、推薦食譜一次打包! | 蔬菜好營養
吃黃瓜的12個驚人好處你知道哪些? | 養生 | 蔬菜好營養
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
絲瓜果糖含量多少?
絲瓜俗稱:菜瓜,布瓜,蠻瓜,天絲瓜,水瓜,天羅,天絡,仙人拐,魚鰦,果糖有多少呢?本篇為大家整理絲瓜糖質分析資訊:樣品名稱:...
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
冬瓜平均值維生素D總量(ug)含量多少?
冬瓜平均值俗稱:白瓜,東瓜,枕瓜,水芝,地芝,維生素D總量(ug)有多少呢?本篇為大家整理冬瓜平均值維生素D資訊:樣品名稱:冬...
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
黃洋蔥維生素D總量(ug)含量多少?
黃洋蔥俗稱:玉蔥,蔥頭,球蔥,胡蔥,日本蔥頭,大粒蔥頭,洋蔥頭,大蔥頭,維生素D總量(ug)有多少呢?本篇為大家整理黃洋蔥維生素...
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
絲瓜十九酸(19:0)含量多少?
絲瓜俗稱:菜瓜,布瓜,蠻瓜,天絲瓜,水瓜,天羅,天絡,仙人拐,魚鰦,十九酸(19:0)有多少呢?本篇為大家整理絲瓜脂肪酸組成資訊:...
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
胡瓜麥芽糖含量多少?
胡瓜俗稱:大黃瓜,刺瓜,黃瓜,生瓜,王瓜,花瓜,黑瓜,大瓜,麥芽糖有多少呢?本篇為大家整理胡瓜糖質分析資訊:樣品名稱:胡瓜...
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
醃漬花胡瓜維生素B2含量多少?
醃漬花胡瓜俗稱:小黃瓜,花瓜,小胡瓜,小瓜,小刺瓜,水胡瓜,維生素B2有多少呢?本篇為大家整理醃漬花胡瓜維生素B群&C資訊:樣...
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
冬瓜平均值硬脂酸(18:0)含量多少?
冬瓜平均值俗稱:白瓜,東瓜,枕瓜,水芝,地芝,硬脂酸(18:0)有多少呢?本篇為大家整理冬瓜平均值脂肪酸組成資訊:樣品名稱:冬...
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
醃漬花胡瓜維生素B1含量多少?
醃漬花胡瓜俗稱:小黃瓜,花瓜,小胡瓜,小瓜,小刺瓜,水胡瓜,維生素B1有多少呢?本篇為大家整理醃漬花胡瓜維生素B群&C資訊:樣...
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
醃漬花胡瓜十九酸(19:0)含量多少?
醃漬花胡瓜俗稱:小黃瓜,花瓜,小胡瓜,小瓜,小刺瓜,水胡瓜,十九酸(19:0)有多少呢?本篇為大家整理醃漬花胡瓜脂肪酸組成資訊...
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
黃洋蔥棕櫚酸(16:0)含量多少?
黃洋蔥俗稱:玉蔥,蔥頭,球蔥,胡蔥,日本蔥頭,大粒蔥頭,洋蔥頭,大蔥頭,棕櫚酸(16:0)有多少呢?本篇為大家整理黃洋蔥脂肪酸組...
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
花胡瓜丙胺酸(Ala)含量多少?
花胡瓜俗稱:小黃瓜,花瓜,小胡瓜,小瓜,小刺瓜,水胡瓜,丙胺酸(Ala)有多少呢?本篇為大家整理花胡瓜胺基酸組成資訊:樣品名稱...
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
花胡瓜芥子酸(22:1)含量多少?
花胡瓜俗稱:小黃瓜,花瓜,小胡瓜,小瓜,小刺瓜,水胡瓜,芥子酸(22:1)有多少呢?本篇為大家整理花胡瓜脂肪酸組成資訊:樣品名...
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
西洋芹菜其他脂肪酸含量多少?
西洋芹菜俗稱:美國芹菜,洋芹菜,金白芹菜,巨無霸芹菜,其他脂肪酸有多少呢?本篇為大家整理西洋芹菜脂肪酸組成資訊:樣品名...
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
花胡瓜β-生育酚含量多少?
花胡瓜俗稱:小黃瓜,花瓜,小胡瓜,小瓜,小刺瓜,水胡瓜,β-生育酚有多少呢?本篇為大家整理花胡瓜維生素E資訊:樣品名稱:花胡...
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
醃漬花胡瓜維生素K2(MK-4)含量多少?
醃漬花胡瓜俗稱:小黃瓜,花瓜,小胡瓜,小瓜,小刺瓜,水胡瓜,維生素K2(MK-4)有多少呢?本篇為大家整理醃漬花胡瓜維生素K資訊:...