白藜蘆醇功效有哪些?營養師 | 蔬菜好營養
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2020年7月10日—白藜蘆醇功效好處:心血管、抗氧化、抗癌·白藜蘆醇功效1:抗氧化、清除自由基·白藜蘆醇功效2:改善高血脂,降低低密度膽固醇(LDL)·白藜蘆醇功效3:抑制 ...
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你知道什麼是白藜蘆醇嗎?10種白藜蘆醇功效好處報你知,除了養顏美容,還能抗癌、抗氧化、預防心血管疾病!白藜蘆醇食物含量最高的竟然不是葡萄、紅酒!98%高純度反式白藜蘆醇怎麼吃?白藜蘆醇推薦品牌有哪些?帶你一次搞懂白藜蘆醇夯什麼!
白藜蘆醇(Resveratrol)是什麼?白藜蘆醇(Resveratrol)是一種多酚類,存在於葡萄皮、紅葡萄酒(紅酒)、莓果、桑葚、花生中,是植物為了抵抗寄生蟲、感染、外商、紫外線等外界壓力,而產生的一種「植物抗禦素(植物抗毒素)」,具有強大的抗氧化能力。
白藜蘆醇開始受到注目,是在1989年世界衛生組織(WHO)一項針對西方國家心血管疾病的調查統計報告,發現法國人的飲食習慣與美國、英國相似,都屬於高油脂、高膽固醇的飲食, 但法國人的冠心病發病率和死亡率卻相對較低。後來研究才發現,可能是由於法國人偏好喝紅葡萄酒,而其中的「白藜蘆醇」發揮了保護心血管的功效。
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在現代,白藜蘆醇保健食品除了用於心血管疾病的保養預防,許多廠商看準白藜蘆醇的抗氧化功效,也將白藜蘆醇投入美容保養市場,許多用於養顏美容、維持青春美麗的白藜蘆醇膠囊、養顏飲等白藜蘆醇產品相繼問世,掀起另一波白藜蘆醇熱潮。
白藜蘆醇功效好處:心血管、抗氧化、抗癌白藜蘆醇算是比較新的原料,雖然缺乏較大型的人體臨床實驗,但近年來白藜蘆醇功效研究數量有大幅增加的趨勢。下圖為美國國立醫學圖書館統計近年白藜蘆醇的發表文獻量,在1997年發現白藜蘆醇有預防癌症的功效後,研究量就大幅攀升:
白藜蘆醇屬於多酚類,抗氧化的效果絕佳,白藜蘆醇功效研究範圍涵蓋心血管、血脂、血壓、血糖、癌症、神經,甚至還有研究指出白藜蘆醇有抗衰老、延長壽命的功效。
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